Bluefish grelhado com tomate e ervas
Bluefish grelhado com tomate e ervas é um sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e inteiro 30 prato. Uma porção contém 335 calorias, 31g de proteína, e 21g de gordura. Esta receita serve 6 e custa US $2,3 por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Uma mistura de tomates, cebolinha, endro e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Abobrinha Grelhada Com Ervas, Alabote grelhado com limão e ervas, e Alabote grelhado com ervas de Verão.
Instrucao
Pré-aqueça o frango. Linha rack de uma panela de frango com papel alumínio.
Coloque os lados da pele do peixe em papel alumínio e polvilhe com pimenta e 1/4 colher de chá de sal.
Misture a maionese, o suco de limão, o endro e a cebolinha em uma tigela pequena.
Espalhe uniformemente sobre o peixe, cubra com fatias de tomate, sobrepondo-se ligeiramente e polvilhe com o restante 1/4 de colher de chá de sal.
Grelhe o peixe a 3 a 4 polegadas do fogo até ficar cozido, 12 a 15 minutos.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.
![São MiguelEppan Anger Pinot Grigio]()
São MiguelEppan Anger Pinot Grigio
Dependendo do solo e do microclima, o Pinot gris varia de um vinho simples do dia a dia até os crescimentos absolutos. Os vinhedos quentes e expostos ao sol dos locais de raiva, com seus solos argilosos de cascalho calcário, são um exemplo clássico. O Anger Alto Adige Pinot Grigio tem uma estrutura nobre, bom equilíbrio e acidez fina – tornando-o um prazer absoluto beber. O branco Forte combina bem com sopa de peixe e peixe, peito de galinha-d'Angola ou filé de vitela.