Bok Choy frito e alface com cogumelos

Name: Bok Choy frito e alface com cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 chefe baby bok choy, reduzido pela metade no sentido do comprimento; 4 (pode ser ou desnatado) óleo de canola, dividido; 1 (pode ser ou desnatado) fecula; 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos shiitake secos (cerca de; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente dentes de alho em fatias finas; 1 1 libra de abobrinha, gengibre descascado picado; 2 (inverno) molho de soja com baixo teor de sódio; 2 (inverno) molho de ostra; 2 Cebola Amarela Média Picada alface romana de cabeça média, cortada transversalmente em pedaços de 1 polegada (cerca de; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Shaoxing (vinho de arroz chinês) ou xerez seco; 1 (pode ser ou desnatado) Alcaçuz amarelo e verde; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água fervente

Bok choy frito e alface com cogumelos podem ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 8 e custa 70 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 2g de proteína, 2G de gordura, e um total de 57 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem cogumelos shiitake, shaoxing, molho de soja e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 44%. Essa pontuação é sólida. Tentar Mexa o bok choy frito e os cogumelos, Cogumelos Shiitake fritos com Tofu e Bok Choy, e Bebê frito Bok Choy com cogumelos Shiitake para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine 1 xícara de água fervente e cogumelos shiitake em uma tigela; cubra e deixe repousar 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Escorra os cogumelos em uma peneira sobre uma tigela, reservando líquido. Lave os cogumelos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Equipamento que você usará

Coador

Tigela

Remova e descarte as hastes; corte cada tampa em quartos. Reservar.

Misture o molho de soja, o vinho e o açúcar em uma tigela pequena, mexendo com um batedor.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja

Acucar

Vinho

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Aqueça uma panela pequena em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Panela

Adicione 1 colher de chá de óleo e gengibre à panela; refogue 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Gengibre

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os cogumelos reservados; refogue 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Adicione o líquido de cogumelo reservado e o caldo; deixe ferver. Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Caldo

Misture o molho de ostra e o amido de milho em uma tigela pequena, mexendo com um batedor; mexa na mistura de cogumelos. Deixe ferver, mexendo sempre. Cozinhe 1 minuto ou até engrossar.

Ingredientes que você precisará

Molho De Ostra

Maisena

Cogumelo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Retire do fogo; mantenha aquecido.

Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo alto.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o restante 1 colher de sopa de óleo à panela.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o alho; frite 10 segundos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Adicione bok choy; frite 2 minutos ou até que bok choy comece a amolecer.

Ingredientes que você precisará

Bok Choy

Adicione a alface; frite 2 minutos ou até a alface murchar. Misture a mistura de cogumelos e a mistura de molho de soja; cozinhe 3 minutos ou até que bok choy esteja macio.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja

Bok Choy

Cogumelo

Alface