Bolachas Madeleine De Avelã
Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente os biscoitos de avelã Madeleine. Esta receita serve 24. Observando sua figura? Esta receita vegetariana tem 82 calorias, 1 g de proteína, e 2G de gordura por porção. Para 10 cêntimos por porção, receita abrange 1% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Poucas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. Se você tiver ovos, manteiga, açúcar de confeiteiro e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 8%. Esta pontuação é melhorável. Tentar Madeleine Cookies, Biscoitos Meyer Lemon Madeleine, e Sanduíches de Gelado de avelã sem leite com bolachas de avelã Sem cereais para receitas semelhantes.
Instrucao
Em um processador de alimentos, misture as avelãs e o açúcar de confeiteiro; cubra e processe até que as nozes sejam picadas finamente. Reservar. Derreta 1 colher de sopa de manteiga.
Pincele duas panelas de Madeleine com manteiga. Polvilhe com 2 colheres de sopa de farinha; bata nas panelas para retirar o excesso de farinha e reserve.
Coloque a manteiga restante em uma panela. Derreta em fogo baixo por 4-5 minutos ou até obter uma cor âmbar clara; reserve para esfriar.
Em uma tigela grande, bata as gemas e o açúcar até engrossar e obter uma cor limão pálida. Junte a manteiga derretida e a baunilha.
Misture o fermento em pó, o sal e a farinha restante; misture na mistura de manteiga apenas até combinar. Em uma tigela pequena, bata as claras em velocidade alta até formar picos rígidos; dobre na massa. Dobre delicadamente a mistura de nozes reservadas.
Com uma colher de sopa, encha as panelas preparadas com dois terços.
Asse em forno a 325 por 18-20 minutos ou até dourar. Deixe arrefecer durante 2 minutos antes de inverter as panelas em grelhas para remover os biscoitos. Arrefecer completamente. Polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro adicional, se desejar.