Bolinhos de arroz fritos e recheados (Arancini di Riso)

Name: Bolinhos de arroz fritos e recheados (Arancini di Riso)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 ovos, à temperatura ambiente, batidos; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de manjericão picadas; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. Gorgonzola, à temperatura ambiente, cortado em cubos de 16 (1/2 polegadas); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sódio; 1 pequeno cebola picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado finamente; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado finamente; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Migalhas de pão temperadas em estilo Italiano; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Migalhas de pão temperadas em estilo Italiano; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 6 camarão e veias Óleo vegetal, para fritar

Bolinhos de arroz fritos e recheados (Arancini di Riso) podem ser uma boa receita para expandir seu repertório de acompanhamentos. Esta receita serve 6 e custa US $1,5 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 18g de proteína, 19g de gordura, e um total de 428 calorias. 16 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você por Foodnetwork. Vá até a loja e pegue arroz arborio, folhas de manjericão, migalhas de pão temperadas e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 53%. Tentar Arancini di Riso, Arancini / Bolas De Risoto Frito, e Risotto Croquetes: Arancini Di Riso para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque as migalhas de pão em uma tigela média. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Recheio: em uma tigela média, misture o risoto, migalhas de pão, parmesão, manjericão e ovos. Com as mãos úmidas, usando cerca de 2 colheres de sopa da mistura de risoto, forme a mistura em bolas de 1 3/4 de polegada de diâmetro. Faça um buraco no centro de cada bola e insira um cubo de Gorgonzola. Cubra o buraco para encerrar completamente o queijo.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Gorgonzola

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Pacote De Mistura Natural Para Bolo

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Enrole as bolas no empanado para revestir.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Em uma panela grande de fundo pesado, despeje óleo suficiente para encher a panela cerca de 1/3 do caminho.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Camarão Salteado, Descascado

Aqueça em fogo médio até que um termômetro de fritura inserido no óleo atinja 350 graus F. (Se você não tiver um termômetro, um cubo de pão dourará em cerca de 2 minutos.) Em lotes, frite as bolas de arroz, virando ocasionalmente, até dourar, cerca de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Cerveja

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Escorra em toalhas de papel e sirva.

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Em uma panela média, leve o caldo para ferver em fogo alto. Reduza o fogo para baixo e mantenha o caldo quente.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Em uma panela grande e pesada, derreta 2 colheres de sopa da manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre até ficar macia, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o arroz e mexa para cobrir com a manteiga.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione o vinho e cozinhe até que a maior parte do líquido tenha evaporado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione 1/2 xícara de caldo quente e mexa até quase completamente absorvido, cerca de 2 minutos. Continue cozinhando o arroz, adicionando o caldo, 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre e permitindo que cada adição de caldo absorva antes de adicionar o próximo. Cozinhe o arroz até ficar macio, mas ainda firme, até a mordida e a mistura ficar cremosa, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Retire a panela do fogo e junte a manteiga restante, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)