Bolinhos de arroz fritos e recheados (Arancini di Riso)

Name: Bolinhos de arroz fritos e recheados (Arancini di Riso)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 ovos, à temperatura ambiente, batidos; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de manjericão picadas; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Gorgonzola, à temperatura ambiente, cortado em cubos de 16 (1/2 polegadas); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sódio; 1 pequeno cebola picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado finamente; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado finamente; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Migalhas de pão temperadas em estilo Italiano; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Migalhas de pão temperadas em estilo Italiano; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 6 camarão e veias Óleo vegetal, para fritar

Bolinhos de arroz fritos e recheados (Arancini di Riso) podem ser uma boa receita para expandir seu repertório de acompanhamentos. Esta receita serve 6 e custa US $1,5 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 18g de proteína, 19g de gordura, e um total de 428 calorias. 16 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você por Foodnetwork. Vá até a loja e pegue arroz arborio, folhas de manjericão, migalhas de pão temperadas e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 53%. Tentar Arancini di Riso, Arancini / Bolas De Risoto Frito, e Risotto Croquetes: Arancini Di Riso para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque as migalhas de pão em uma tigela média. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Recheio: em uma tigela média, misture o risoto, migalhas de pão, parmesão, manjericão e ovos. Com as mãos úmidas, usando cerca de 2 colheres de sopa da mistura de risoto, forme a mistura em bolas de 1 3/4 de polegada de diâmetro. Faça um buraco no centro de cada bola e insira um cubo de Gorgonzola. Cubra o buraco para encerrar completamente o queijo.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Gorgonzola

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Enrole as bolas no empanado para revestir.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Em uma panela grande de fundo pesado, despeje óleo suficiente para encher a panela cerca de 1/3 do caminho.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça em fogo médio até que um termômetro de fritura inserido no óleo atinja 350 graus F. (Se você não tiver um termômetro, um cubo de pão dourará em cerca de 2 minutos.) Em lotes, frite as bolas de arroz, virando ocasionalmente, até dourar, cerca de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Escorra em toalhas de papel e sirva.

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Em uma panela média, leve o caldo para ferver em fogo alto. Reduza o fogo para baixo e mantenha o caldo quente.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Em uma panela grande e pesada, derreta 2 colheres de sopa da manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre até ficar macia, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o arroz e mexa para cobrir com a manteiga.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione o vinho e cozinhe até que a maior parte do líquido tenha evaporado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione 1/2 xícara de caldo quente e mexa até quase completamente absorvido, cerca de 2 minutos. Continue cozinhando o arroz, adicionando o caldo, 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre e permitindo que cada adição de caldo absorva antes de adicionar o próximo. Cozinhe o arroz até ficar macio, mas ainda firme, até a mordida e a mistura ficar cremosa, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Retire a panela do fogo e junte a manteiga restante, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja