Bolinhos De Bacalhau: Pasteis De Bacalhau

Name: Bolinhos De Bacalhau: Pasteis De Bacalhau
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande (parcialmente &); 1 punhado coentro fresco, finamente picado; 1 punhado salsa fresca de folhas planas, finamente picada; 2 dentes de alho, picados; 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente Batatas Idaho; 25 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Fatias de limão, para servir; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pãezinhos brancos; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto Cebola espanhola, finamente picada; 454 pimenta habenero sal seco bacalhau; 25 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Pimenta-do-reino moída na hora e sal marinho, se necessário; 25 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Óleo vegetal, para fritar

Bolinhos de bacalhau: Pasteis de Bacalhau é um sem glúten e pescatarian receita com 25 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 13g de proteína, 3G de gordura, e um total de 113 calorias. Para 61 centavos por porção, receita cobre 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Funciona bem como um prato principal barato. Se você tiver pimenta e sal marinho, cebola, salsa de folhas planas e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal marinho, você pode seguir este prato principal com o Brownies De Sal Marinho De Framboesa como sobremesa. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 40%. Esta pontuação é boa. Tentar Bacalhau Salgado (Bacalhau, Bacalhau, Morue, Bacalhau, Bacalhau), Bolinhos De Bacalhau, e Bolinhos De Bacalhau para receitas semelhantes.

Instrucao

Começando um dia antes, mergulhe o bacalhau seco em água fria por 12 a 24 horas, trocando a água várias vezes para remover a maior parte do sal.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Escorra o bacalhau, enxágue e coloque em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o leite e água suficiente para cobrir por 1 polegada; cozinhar o bacalhau no leite mantém realmente úmido. Cozinhe delicadamente em fogo médio-baixo por 20 a 25 minutos, até que o bacalhau esteja macio e maleável.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Pãezinhos Brancos

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Escorra e enxágue bem, depois descasque o bacalhau em uma tigela com as mãos, removendo pequenos pedaços de pele e osso.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Enquanto o bacalhau está cozinhando, despeje 1 polegada de água em uma panela grande equipada com uma inserção de vaporizador.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione as batatas e cozinhe em fogo médio por 20 a 25 minutos até ficar bem macio.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Escorra as batatas, retire as cascas e amasse bem com um espremedor de batatas ou passe-as por um espremedor ou peneira.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

Masher Batata

2/3 Xícara De Açúcar (4 1/4 Onças)

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Adicione o bacalhau às batatas, juntamente com a cebola, o alho, a salsa, o coentro e os ovos. Bata a mistura firmemente com uma colher de pau para que ela bem combinada e firme uma colher deve se levantar nela. (Se você achar muito seco, adicione 1 ou 2 colheres de sopa de leite.) Tempere com uma pitada de pimenta e saboreie o sal - pode não ser necessário adicionar nenhum, pois o próprio bacalhau retém bastante sal, apesar de estar encharcado e fervido. Com as mãos levemente umedecidas ou usando 2 colheres de sopa, molde a mistura de bacalhau em bolas em forma de ovo, você deve obter cerca de 2

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Pãezinhos Brancos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

(As bolas de bacalhau podem ser cobertas e refrigeradas por até 1 dia antes de cozinhar ou congeladas em um recipiente.)

Ingredientes que você precisará

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Aqueça 3 polegadas de óleo em uma frigideira ou panela funda e pesada a 370 graus F.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione algumas bolas de bacalhau de cada vez ao óleo quente, virando-as 3 ou 4 vezes para dourar bem. Levante cuidadosamente os bolinhos de bacalhau da panela com uma escumadeira e coloque em uma travessa forrada com papel toalha para escorrer. Repetir.

Ingredientes que você precisará

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva quente ou em temperatura ambiente com rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Vinagrete De Verjuice

Masher Batata

2/3 Xícara De Açúcar (4 1/4 Onças)

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Ingredientes

Dose:

2grande

(parcialmente &)1punhado

coentro fresco, finamente picado 1punhado

salsa fresca de folhas planas, finamente picada 2

dentes de alho, picados 41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

Batatas Idaho 251 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Fatias de limão, para servir 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

pãezinhos brancos 1tblsp. vinagre de vinho tinto

Cebola espanhola, finamente picada 454pimenta habenero

sal seco bacalhau 251 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Pimenta-do-reino moída na hora e sal marinho, se necessário 251 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Óleo vegetal, para fritar

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Cod funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco nítido, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, é adequado para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot Noir. O Ziobaffan Organic Pinot Grigio com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.

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