Bolinhos ingleses
A receita English Crumpets pode ser feita em aproximadamente 1 hora e 40 minutos . Está de olho na sua silhueta? Esta receita lacto ovo vegetariana tem 28 calorias , 2g de proteína e 1g de gordura por porção. Por 13 centavos por porção , você ganha um pão que serve 12. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 257 diriam que ela acertou em cheio. Esta receita do Allrecipes requer farinha, fermento rápido, leite morno e açúcar. No geral, esta receita ganha uma boa pontuação spoonacular de 60% . Se você gosta desta receita, você também pode gostar de receitas como English Berry Trifle .
Instrucao
Misture 2 xícaras mais 2 colheres de sopa de farinha, fermento, açúcar e sal em uma tigela grande.
Misture água e leite em uma tigela separada e bata rapidamente a mistura de leite nos ingredientes secos até que a massa fique espessa e lisa. Cubra com uma toalha e deixe crescer em um lugar aquecido até ficar esponjosa, cerca de 1 hora. Mexa a massa para reduzir a esponjosidade.
Coloque uma grelha no forno e pré-aqueça a 150 graus F (65 graus C).
Unte uma frigideira e cortadores de biscoitos redondos de metal com tampa aberta ou formas para pães com spray de cozinha.
Aqueça a frigideira em fogo médio-baixo, coloque os cortadores de metal ou moldes na frigideira e deixe os moldes esquentarem. Coloque a massa nos moldes, enchendo-os até a metade.
Deixe os bolinhos cozinharem até que o fundo esteja dourado, o topo pareça quase seco e bolhas estouradas apareçam na superfície, cerca de 5 minutos.
Use pinças para levantar os moldes da panela; remova os moldes dos crumpets. Vire e retorne os crumpets à frigideira para cozinhar os outros lados até dourar, mais 1 a 2 minutos. Repita com o restante da massa. Mantenha os crumpets cozidos aquecidos na grade do forno pré-aquecido enquanto cozinha os crumpets restantes.