Bolo de Carne com Queijo e Quinoa Verde

Name: Bolo de Carne com Queijo e Quinoa Verde
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2% de leite; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 99-percent fat free ground turkey; 90 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 1 libra de camarão grande, descascado e sem veias, com caudas removidas; 1 Oreos Recheados Duplos pó chile; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto pacote de mistura natural para bolo; 340 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. carne moída extra magra; 340 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. carne moída extra magra; 16 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. folhas frescas vagamente embaladas do coentro; 1 cravo grande 1 colher de chá de páprica picante, defumada se possível; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 2 pequeno tomates de ameixa, cortados em 12 fatias; 170 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 4 pitas grandes de trigo integral, com cerca de 20 centímetros de diâmetro, aquecidas; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 5 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada cheddar desfiado; 12 fatias pequenas watermelon, for serving (8 ounces); 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada pão ralado de trigo integral; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath Molho Worcestershire

A receita de Bolo de Carne com Queijo e Quinoa Verde pode ser feita em cerca de 55 minutos. Por US$ 3,18 por porção, esta receita cobre 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Este prato principal tem 449 calorias, 44g de proteína e 14g de gordura por porção. Uma mistura de pimenta em pó, sal e pimenta kosher, pão ralado e um punhado de outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Com uma pontuação colherada de 73%, este prato é sólido. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Muffins de Bolo de Carne Enchilada de Quinoa de Frango com Queijo, Bolo de Carne com Queijo e Bolo de Carne com Queijo.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F e forre uma assadeira com papel manteiga.

Equipamento que você usará

12 Onças De Carne Moída Extra-magra

2 Tomates Ameixa Pequenos, Cortados Em 12 Fatias

5 Colheres De Sopa De Cheddar Ralado

Lave a quinoa algumas vezes em uma peneira de malha fina. Leve uma panela média com água para ferver.

Ingredientes que você precisará

12 Pequenas Fatias De Melancia, Para Servir (8 Onças)

Melancia, Para Servir (8 Onças)

Equipamento que você usará

Para Servir (8 Onças

3 Colheres De Sopa De Pão Ralado Integral

Adicione a quinoa e cozinhe até ficar macia, 10 a 15 minutos. Coe a quinoa e enxágue em água fria, depois deixe escorrer e secar.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Enquanto isso, misture o espinafre, o coentro e o alho em um processador de alimentos e pulse até ficar bem picado.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Transfira um terço da mistura para uma tigela média junto com a carne moída e o peru, o leite, o pão ralado, 2 colheres de chá de Worcestershire, a pimenta em pó, o ovo, 1/2 colher de chá de sal e um pouco de pimenta-do-reino.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

1 Colher De Chá De Semente De Erva-doce, 1/3 De Palma

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Pacote De Mistura Natural Para Bolo

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Combine bem a mistura com as mãos.

Misture as 2 colheres de chá restantes de Worcestershire com 2 colheres de chá de vinagre. Divida e dê tapinhas na mistura de carne em quatro formas de futebol com até 2,5 cm de espessura. Disponha na assadeira preparada. Cubra cada um com 3 fatias de tomate e regue com um pouco do molho de vinagre inglês.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Asse até que o bolo de carne atinja uma temperatura interna de 165 graus F, 18 a 20 minutos.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Regue com mais molho de vinagre inglês e cubra cada um com queijo e continue a assar até derreter, cerca de mais 2 minutos. Seque o fundo de cada bolo de carne em uma toalha de papel para remover o excesso de umidade.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Enquanto isso, misture a quinoa, a mistura restante de espinafre, as 2 colheres de chá restantes de vinagre e 1/2 colher de chá de sal em uma panela média e mexa, em fogo médio-baixo, até aquecer bem, cerca de 3 minutos. Divida o bolo de carne, a quinoa e as fatias de melancia em quatro pratos.

Ingredientes que você precisará

Melancia

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Equipamento

12 Onças De Carne Moída Extra-magra

2 Tomates Ameixa Pequenos, Cortados Em 12 Fatias

5 Colheres De Sopa De Cheddar Ralado

Para Servir (8 Onças

3 Colheres De Sopa De Pão Ralado Integral

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Gordura De Porco

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

2% de leite 2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

99-percent fat free ground turkey 901 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

1 libra de camarão grande, descascado e sem veias, com caudas removidas 1Oreos Recheados Duplos

pó chile 1tblsp. vinagre de vinho tinto

pacote de mistura natural para bolo 3401 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

carne moída extra magra 3401 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

carne moída extra magra 161 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

folhas frescas vagamente embaladas do coentro 1cravo grande

1 colher de chá de páprica picante, defumada se possível 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 2pequeno

tomates de ameixa, cortados em 12 fatias 1701 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

4 pitas grandes de trigo integral, com cerca de 20 centímetros de diâmetro, aquecidas 4Pedaços de toffee de barra de Heath

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 53 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

cheddar desfiado 12fatias pequenas

watermelon, for serving (8 ounces)33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

pão ralado de trigo integral 4Pedaços de toffee de barra de Heath

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Bolo de carne funciona muito bem com Cabernet Sauvignon e Zinfandel. Bolo de carne funciona com muitos vinhos tintos. Recomendamos algo ousado e frutado, como Cabernet Sauvignon ou Zinfandel. O Stave & Steel Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.

Stave & Steel Bourbon Barrel Envelhecido Cabernet Sauvignon

100% do nosso Cabernet Sauvignon foi envelhecido 4 meses em barris carbonizados de bourbon do Kentucky, criando um vinho encorpado com sabores de frutas fortes, cereja preta, amora e ameixa enriquecendo o paladar, proporcionando excelente estrutura e taninos generosos. As influências do bourbon acrescentam notas de baunilha, caramelo e especiarias que levam a um final longo e suave.