Bolo de Carne com Queijo e Quinoa Verde

Name: Bolo de Carne com Queijo e Quinoa Verde
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2% de leite; 227 pimenta habenero 99-percent fat free ground turkey; 90 pimenta habenero 1 libra de camarão grande, descascado e sem veias, com caudas removidas; 1 Oreos Recheados Duplos pó chile; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto Cerejas cristalizadas adicionais; 340 pimenta habenero carne moída extra magra; 340 pimenta habenero carne moída extra magra; 16 pimenta habenero folhas frescas vagamente embaladas do coentro; 1 cravo grande pedaços de carne vegetariana congelada; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 2 pequeno tomates de ameixa, cortados em 12 fatias; 170 pimenta habenero 4 pitas grandes de trigo integral, com cerca de 20 centímetros de diâmetro, aquecidas; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham cheddar desfiado; 12 fatias pequenas watermelon, for serving (8 ounces); 3 Crosta: migalhas de biscoito graham pão ralado de trigo integral; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Molho Worcestershire

A receita de Bolo de Carne com Queijo e Quinoa Verde pode ser feita em cerca de 55 minutos. Por US$ 3,18 por porção, esta receita cobre 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Este prato principal tem 449 calorias, 44g de proteína e 14g de gordura por porção. Uma mistura de pimenta em pó, sal e pimenta kosher, pão ralado e um punhado de outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Com uma pontuação colherada de 73%, este prato é sólido. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Muffins de Bolo de Carne Enchilada de Quinoa de Frango com Queijo, Bolo de Carne com Queijo e Bolo de Carne com Queijo.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F e forre uma assadeira com papel manteiga.

Equipamento que você usará

12 Onças De Carne Moída Extra-magra

2 Tomates Ameixa Pequenos, Cortados Em 12 Fatias

5 Colheres De Sopa De Cheddar Ralado

Lave a quinoa algumas vezes em uma peneira de malha fina. Leve uma panela média com água para ferver.

Ingredientes que você precisará

12 Pequenas Fatias De Melancia, Para Servir (8 Onças)

Melancia, Para Servir (8 Onças)

Equipamento que você usará

Para Servir (8 Onças

3 Colheres De Sopa De Pão Ralado Integral

Adicione a quinoa e cozinhe até ficar macia, 10 a 15 minutos. Coe a quinoa e enxágue em água fria, depois deixe escorrer e secar.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Enquanto isso, misture o espinafre, o coentro e o alho em um processador de alimentos e pulse até ficar bem picado.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Transfira um terço da mistura para uma tigela média junto com a carne moída e o peru, o leite, o pão ralado, 2 colheres de chá de Worcestershire, a pimenta em pó, o ovo, 1/2 colher de chá de sal e um pouco de pimenta-do-reino.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

(recomendado: Catalina)

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Combine bem a mistura com as mãos.

Misture as 2 colheres de chá restantes de Worcestershire com 2 colheres de chá de vinagre. Divida e dê tapinhas na mistura de carne em quatro formas de futebol com até 2,5 cm de espessura. Disponha na assadeira preparada. Cubra cada um com 3 fatias de tomate e regue com um pouco do molho de vinagre inglês.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Asse até que o bolo de carne atinja uma temperatura interna de 165 graus F, 18 a 20 minutos.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Regue com mais molho de vinagre inglês e cubra cada um com queijo e continue a assar até derreter, cerca de mais 2 minutos. Seque o fundo de cada bolo de carne em uma toalha de papel para remover o excesso de umidade.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Enquanto isso, misture a quinoa, a mistura restante de espinafre, as 2 colheres de chá restantes de vinagre e 1/2 colher de chá de sal em uma panela média e mexa, em fogo médio-baixo, até aquecer bem, cerca de 3 minutos. Divida o bolo de carne, a quinoa e as fatias de melancia em quatro pratos.

Ingredientes que você precisará

Melancia

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Equipamento

12 Onças De Carne Moída Extra-magra

2 Tomates Ameixa Pequenos, Cortados Em 12 Fatias

5 Colheres De Sopa De Cheddar Ralado

Para Servir (8 Onças

3 Colheres De Sopa De Pão Ralado Integral

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

2% de leite 227pimenta habenero

99-percent fat free ground turkey 90pimenta habenero

1 libra de camarão grande, descascado e sem veias, com caudas removidas 1Oreos Recheados Duplos

pó chile 1tblsp. vinagre de vinho tinto

Cerejas cristalizadas adicionais 340pimenta habenero

carne moída extra magra 340pimenta habenero

carne moída extra magra 16pimenta habenero

folhas frescas vagamente embaladas do coentro 1cravo grande

pedaços de carne vegetariana congelada 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 2pequeno

tomates de ameixa, cortados em 12 fatias 170pimenta habenero

4 pitas grandes de trigo integral, com cerca de 20 centímetros de diâmetro, aquecidas 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 5Crosta: migalhas de biscoito graham

cheddar desfiado 12fatias pequenas

watermelon, for serving (8 ounces)3Crosta: migalhas de biscoito graham

pão ralado de trigo integral 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Bolo de carne funciona muito bem com Cabernet Sauvignon e Zinfandel. Bolo de carne funciona com muitos vinhos tintos. Recomendamos algo ousado e frutado, como Cabernet Sauvignon ou Zinfandel. O Stave & Steel Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.

Stave & Steel Bourbon Barrel Envelhecido Cabernet Sauvignon

100% do nosso Cabernet Sauvignon foi envelhecido 4 meses em barris carbonizados de bourbon do Kentucky, criando um vinho encorpado com sabores de frutas fortes, cereja preta, amora e ameixa enriquecendo o paladar, proporcionando excelente estrutura e taninos generosos. As influências do bourbon acrescentam notas de baunilha, caramelo e especiarias que levam a um final longo e suave.