Bolo de Carne Ruben
O Reuben Meat Loaf pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 45g de proteína, 27g de gordura e um total de 644 calorias. Esta receita serve 2. Por US$ 2,57 por porção, esta receita cobre 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você pelo Taste of Home. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Uma mistura de carne enlatada, queijo suíço, ovo e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 54%, o que é bom. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Reuben Meat Loaf, Reuben Loaf e Reuben Loaf de Rose.
Instrucao
Em uma tigela pequena, misture o ovo, a cebola e o leite. Crumble a carne sobre a mistura e misture bem.
Adicione migalhas de pão; misture delicadamente. Em um pedaço de papel alumínio resistente, coloque a mistura de carne em uma forma de 8 pol. x 6 pol. retângulo.
Espalhe a mostarda sobre o pão até 2,5 cm das bordas.
Camada com chucrute, seis fatias de carne enlatada e 1/2 xícara de queijo suíço.
Enrole como um rolinho de gelatina, começando com um lado curto e retirando o papel alumínio enquanto rola. Sele a costura e as pontas.
Coloque o bolo de carne com a costura voltada para baixo em um recipiente raso de 1 litro. assadeira revestida com spray de cozinha.
Asse, descoberto, a 350° por 25 minutos. Cubra com o restante da carne enlatada e do queijo.
Asse por mais 5 minutos ou até que não haja mais rosa e um termômetro de carne indique 160°. Usando duas espátulas grandes, transfira cuidadosamente o bolo de carne para uma travessa.
Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Zinfandel
Bolo de carne funciona muito bem com Cabernet Sauvignon e Zinfandel. Bolo de carne funciona com muitos vinhos tintos. Recomendamos algo ousado e frutado, como Cabernet Sauvignon ou Zinfandel. Um vinho que você pode experimentar é Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. Tem 4,9 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 48 dólares.
Herdade Marimar Vinícola Don Miguel Cristina Pinot Noir
Este é um vinho para envelhecer, mas agradável para beber agora. O nariz complexo apresenta aromas de amoras, ameixas em conserva e sândalo. O paladar, amplo e uniforme, apresenta um equilíbrio perfeito entre a atraente fruta e o elegante carvalho. A acidez viva leva o vinho até ao fim e garante o longo potencial de envelhecimento deste magnífico vinho.