Bolo de carne toscano com molho de cogumelos

Bolo de carne toscano com molho de cogumelos leva aproximadamente 1 hora e 40 minutos do começo ao fim. Para $2.14 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção contém 398 calorias, 33g de proteína, e 21g de gordura. Se você tem cogumelos, pasta de tomate, vinho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 2620 diria que atingiu o local. É trazido a você simplesmente receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 0%, o que é improvável. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Ziti com molho Toscano de cogumelos Porcini, Polpettone em umido con funghi (bolo de carne em molho de tomate e cogumelo), e Camponês Toscano cozinhando bolo de carne.

Instrucao

Mergulhe os cogumelos secos em duas xícaras de água morna por meia hora ou mais.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Secos

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Faça a mistura de bolo de carne: em uma tigela, quebre a carne com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Em uma tigela pequena, misture o leite e o pão e amasse até ficar cremoso.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione o leite e o pão à carne, juntamente com a cebola, o sal, a pimenta, o prosciutto, o queijo e o alho.

Ingredientes que você precisará

Presunto

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Misture bem à mão.

Misture a gema de ovo levemente batida.

Ingredientes que você precisará

Biscoitos De Gengibre, Divididos

Forme em forma de pão: molde a carne em uma bola firme e redonda; em seguida, enrole-a em um pão semelhante a um salame com cerca de dois centímetros e meio de espessura. Toque com a palma da mão para expulsar quaisquer bolhas de ar.

Ingredientes que você precisará

Couve Fresca Picada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Enrole o pão nas migalhas de pão até ficar uniformemente revestido.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Escorra e pique os cogumelos:

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Escorra os cogumelos (reservando a água de imersão) e lave-os várias vezes em água limpa e fria. Pique os cogumelos grosseiramente e reserve.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Coe a água de imersão através de uma peneira fina forrada com toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Bata a pasta de tomate no líquido de imersão e reserve.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Doure o bolo de carne na manteiga:

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Aqueça a manteiga e o óleo em um forno holandês ou caçarola pesada apenas grande o suficiente para a carne. Doure o bolo de carne por todos os lados na panela em fogo médio depois que a espuma de manteiga diminuir.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Caçarola

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o vinho. Aumente o calor para médio alto. Ferva o vinho rapidamente até reduzir a metade, virando o bolo de carne cuidadosamente uma ou duas vezes.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione os cogumelos picados e a água do cogumelo do tomate: aqueça em fogo médio baixo e adicione os cogumelos picados.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Adicione a água do cogumelo da pasta de tomate à carne e aos cogumelos.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Tampe e cozinhe em fogo brando por 30 minutos, virando a carne uma ou duas vezes.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Deixe descansar em uma tábua de cortar antes de cortar: remova cuidadosamente a carne para uma tábua de cortar. Deixe esfriar um pouco e assente.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tabua

Corte em fatias inclinadas com cerca de 3/8 de polegada de espessura.

Se o molho parecer fino, concentre-o fervendo rapidamente por alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Despeje um pouco de molho em uma travessa quente, arrume as fatias de carne e cubra o restante do molho.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Caçarola

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tabua

Ingredientes

Dose:

57pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos selvagens secos 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

carne moída magra 11 colher de sopa de orégano seco

biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados 1Praca

2-em de pão branco, crosta removida 11 colher de sopa de orégano seco

cebola amarela picada 1Oreos Recheados Duplos

5 balas de wafer Necco, divididas 1para cada um.

Pimenta preta moída na hora 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

presunto picado ou presunto não defumado 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora 0Pedaços de toffee de barra de Heath

molho de limão e pimenta 1

gema de ovo levemente batida 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

migalhas de pão sem sabor 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas 11 colher de sopa de orégano seco

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco

Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Bolo de carne no menu? Tente emparelhar com Cabernet Sauvignon e Zinfandel. O bolo de carne funcionará com muitos vinhos tintos. Recomendamos algo ousado e frutado, como um Cabernet Sauvignon ou Zinfandel. Um vinho que você pode experimentar é o vinho Cabernet Sauvignon da reserva de Elway. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 78 Dólares.