Bolo de carne toscano com molho de cogumelos

Bolo de carne toscano com molho de cogumelos leva aproximadamente 1 hora e 40 minutos do começo ao fim. Para $2.14 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção contém 398 calorias, 33g de proteína, e 21g de gordura. Se você tem cogumelos, pasta de tomate, vinho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 2620 diria que atingiu o local. É trazido a você simplesmente receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 0%, o que é improvável. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Ziti com molho Toscano de cogumelos Porcini, Polpettone em umido con funghi (bolo de carne em molho de tomate e cogumelo), e Camponês Toscano cozinhando bolo de carne.

Instrucao

Mergulhe os cogumelos secos em duas xícaras de água morna por meia hora ou mais.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Secos

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Faça a mistura de bolo de carne: em uma tigela, quebre a carne com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Em uma tigela pequena, misture o leite e o pão e amasse até ficar cremoso.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione o leite e o pão à carne, juntamente com a cebola, o sal, a pimenta, o prosciutto, o queijo e o alho.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Alho Goya®

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

água Para Permitir

3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Misture bem à mão.

Misture a gema de ovo levemente batida.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S

Forme em forma de pão: molde a carne em uma bola firme e redonda; em seguida, enrole-a em um pão semelhante a um salame com cerca de dois centímetros e meio de espessura. Toque com a palma da mão para expulsar quaisquer bolhas de ar.

Ingredientes que você precisará

Couve Fresca Picada

água Para Permitir

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Enrole o pão nas migalhas de pão até ficar uniformemente revestido.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Escorra e pique os cogumelos:

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Escorra os cogumelos (reservando a água de imersão) e lave-os várias vezes em água limpa e fria. Pique os cogumelos grosseiramente e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Coe a água de imersão através de uma peneira fina forrada com toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Bata a pasta de tomate no líquido de imersão e reserve.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Doure o bolo de carne na manteiga:

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Aqueça a manteiga e o óleo em um forno holandês ou caçarola pesada apenas grande o suficiente para a carne. Doure o bolo de carne por todos os lados na panela em fogo médio depois que a espuma de manteiga diminuir.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

água Para Permitir

Afinar-

Equipamento que você usará

(recomendado: Velveeta)

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o vinho. Aumente o calor para médio alto. Ferva o vinho rapidamente até reduzir a metade, virando o bolo de carne cuidadosamente uma ou duas vezes.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione os cogumelos picados e a água do cogumelo do tomate: aqueça em fogo médio baixo e adicione os cogumelos picados.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Adicione a água do cogumelo da pasta de tomate à carne e aos cogumelos.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

1 Xícara De Chalotas Picadas

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

água Para Permitir

Tampe e cozinhe em fogo brando por 30 minutos, virando a carne uma ou duas vezes.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Deixe descansar em uma tábua de cortar antes de cortar: remova cuidadosamente a carne para uma tábua de cortar. Deixe esfriar um pouco e assente.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Tabua

Corte em fatias inclinadas com cerca de 3/8 de polegada de espessura.

Se o molho parecer fino, concentre-o fervendo rapidamente por alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Despeje um pouco de molho em uma travessa quente, arrume as fatias de carne e cubra o restante do molho.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

água Para Permitir

Equipamento

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Biscoitos Oreo Picados

(recomendado: Velveeta)

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Tomate Fatiado, Opcional

Tabua

Ingredientes

Dose:

57pimenta habenero

cogumelos selvagens secos 454pimenta habenero

carne moída magra 1cp. queijo parmesão ralado

3/4 xícara de biscoitos Oreo picados 1Praca

2-em de pão branco, crosta removida 1cp. queijo parmesão ralado

cebola amarela picada 1Oreos Recheados Duplos

1/2 xícara de vinho marsala doce 1para cada um.

Pimenta preta moída na hora 2Crosta: migalhas de biscoito graham

presunto picado ou presunto não defumado 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

molho de limão e pimenta 1

gema de ovo levemente batida 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

migalhas de pão sem sabor 4Crosta: migalhas de biscoito graham

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Yukon 1cp. queijo parmesão ralado

Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco

Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Bolo de carne no menu? Tente emparelhar com Cabernet Sauvignon e Zinfandel. O bolo de carne funcionará com muitos vinhos tintos. Recomendamos algo ousado e frutado, como um Cabernet Sauvignon ou Zinfandel. Um vinho que você pode experimentar é o vinho Cabernet Sauvignon da reserva de Elway. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 78 Dólares.