Bolo de coco de seis camadas com recheio de Maracujá
Bolo de coco de seis camadas com recheio de Maracujá é um vegetariano sobremesa. Para $3.31 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 8 porções com 1372 calorias, 15g de proteína, e 82g de gordura um. Dia das mães será ainda mais especial com esta receita. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas e 45 minutos. Uma mistura de açúcar, açúcar, flocos de coco e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Com uma colher pontuação de 43%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Bolo de Banana com Maracujá caramelo e merengue de coco, Bolo de Chocolate de camada tripla com recheio de Cream Cheese de coco, e Maracujá e coco panna cotta.
Instrucao
Forre o fundo de três panelas redondas de 8 polegadas com papel manteiga e pulverize com spray antiaderente.
Na tigela de uma batedeira equipada com a pá, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em baixa velocidade.
Misture a manteiga, o leite de coco, a água e a baunilha até combinar. Raspe a tigela e bata em alta velocidade até ficar bem liso, 2 minutos.
Em uma tigela média, usando uma batedeira elétrica, bata as claras até formar picos macios, 2 minutos. Dobre metade das claras em neve na massa até incorporar e, em seguida, dobre as claras restantes até que não restem estrias. Divida a massa entre as panelas do bolo.
Asse por cerca de 45 minutos, até que um palito inserido nos centros saia limpo. Esfrie os bolos nas panelas em uma prateleira por 15 minutos, depois inverta-os e deixe esfriar completamente, cerca de 2 horas.
Em uma panela, bata o açúcar e o amido de milho.
Bata o néctar do maracujá, as gemas e as sementes de baunilha e cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre, até engrossar, 6 minutos.
Retire do fogo; bata na manteiga, 1 colher de sopa de cada vez, até incorporar. Raspe o recheio em uma tigela de vidro, pressione uma folha de filme plástico na superfície e leve à geladeira até esfriar, cerca de 2 horas.
Usando uma faca serrilhada, corte cada bolo ao meio horizontalmente para criar 6 camadas. Coloque uma camada em um prato de bolo.
Espalhe com 6 colheres de sopa do recheio. Repita com as 5 camadas restantes do bolo e o recheio, terminando com uma camada de bolo. Leve à geladeira até ficar firme, 1 hora.
Espalhe o coco em uma assadeira grande com aro.
Asse por 5 minutos, mexendo uma vez, até levemente torrado.
Deixe esfriar. Em uma tigela grande, usando uma batedeira elétrica, bata o creme com o açúcar até formar picos médios e firmes.
Congele a parte superior e lateral do bolo com o chantilly e cubra com o coco. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.