Bolo de creme de morango é uma sobremesa que serve 8. Uma porção contém 709 calorias, 11g de proteína, e 44g de gordura. Para $2.17 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem ovos, sal, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 358 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente aproximadamente 45 minutos. É trazido a você simplesmente receitas. É perfeito para Dia das mães. No geral, esta receita ganha um muito ruim (mas ainda corrigível) pontuação spoonacular de 0%. Usuários que gostaram desta receita também gostaram bolo de creme de morango / bolo gateau de creme de morango sem ovo, Bolo Da Camada Da Morango Do Risco Com Gelo Do Queijo De Creme Da Morango, e Bolo De Morango Com Cobertura De Queijo Creme De Morango.
Instrucao
1
Faça o bolo
2
Prepare o forno e a assadeira: Ajuste o rack do forno para a posição inferior do meio. Pré-aqueça o forno a 325 ° F. graxa e farinha Rodada 9 por 2 polegadas bolo pan ou 9 polegadas springform pan e linha com papel manteiga.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
Equipamento que você usará
Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo
Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
3
Faça a massa do bolo: em uma tigela grande, à mão, bata a farinha, o fermento, o sal e todas, exceto 3 colheres de sopa de açúcar na tigela.
Ingredientes que você precisará
2 Colheres De Sopa Mais 2 Colheres De Chá De Manteiga Fria, Divididas
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
Biscoitos Oreo Picados
4
Bata 2 ovos inteiros e 3 gemas (reservando claras), manteiga, água e baunilha.
Ingredientes que você precisará
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Chocolates Ao Leite Hershey®'s Kisses®
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo Picados
5
Bata até ficar homogêneo.
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo Picados
6
Bata as claras em neve: em uma tigela separada, use uma batedeira eletrônica para bater as restantes 3 claras em velocidade média-baixa até formar espuma, 1 A 2 minutos. Com o funcionamento da máquina, adicione gradualmente 3 colheres de sopa restantes de açúcar, aumente a velocidade para média-alta e bata até formar picos macios, de 60 a 90 segundos.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
7
Dobre as claras batidas em massa: mexa um terço das claras em massa para clarear.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional
8
Adicione as claras restantes e dobre suavemente na massa até que não restem listras brancas.
1
Despeje a massa na panela preparada e leve ao forno a 163° até que o palito ou espeto de madeira inserido no centro do bolo saia limpo, 30 a 40 minutos.
Equipamento que você usará
Palitos De Dente (para Manter Os Filés De Frango Juntos)
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas
Tomate Fatiado, Opcional
2
Deixe esfriar na panela por 10 minutos, depois inverta o bolo na gradinha untada; retire e descarte o pergaminho. Inverta o bolo novamente; esfrie completamente, cerca de 2 horas. Isso ajuda a congelar o bolo depois de esfriar para facilitar o corte horizontal em etapas posteriores.
Equipamento que você usará
Pedaço De Cozimento De M&m Laranja
Tomate Fatiado, Opcional
3
Recheio de morango
Ingredientes que você precisará
Uvas Vermelhas Sem Sementes
4
Macerar as bagas em açúcar, em seguida, amasse:
Ingredientes que você precisará
Uvas Vermelhas Sem Sementes
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
5
Corte ao meio 24 das bagas mais bonitas e reserve. Fatia ou quarto de bagas restantes; misture com 4 a 6 colheres de sopa de açúcar (dependendo da doçura das bagas) em tigela média e deixe descansar 1 hora, mexendo ocasionalmente. O açúcar macera os morangos, tornando-os macios e gerando líquido.
Ingredientes que você precisará
Uvas Vermelhas Sem Sementes
Uvas Vermelhas Sem Sementes
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
6
Coe os sucos das bagas e reserve (você deve ter cerca de 1/2 xícara).
Ingredientes que você precisará
Uvas Vermelhas Sem Sementes
7
Coloque os morangos em uma tigela e use um espremedor de batatas para amassá-los; Reserve.
Ingredientes que você precisará
Uvas Vermelhas Sem Sementes
(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)
Equipamento que você usará
Masher Batata
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
8
Faça xarope com sucos de morango tensos: em uma panela pequena em fogo médio-alto, cozinhe os sucos reservados até ficarem xaroposos e reduzidos a cerca de 3 colheres de sopa, 3 a 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Uvas Vermelhas Sem Sementes
3 Morangos Congelados Sem Açúcar
Equipamento que você usará
Cevada Perolada Branca
9
Despeje a calda reduzida sobre as bagas maceradas, adicione uma pitada de sal e misture para combinar. Reserve até que o bolo esfrie.
Ingredientes que você precisará
Uvas Vermelhas Sem Sementes
3 Morangos Congelados Sem Açúcar
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
10
Creme
Ingredientes que você precisará
Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional
11
Faça o chantilly e o cream cheese: quando o bolo esfriar, coloque o cream cheese, o açúcar, o extrato de baunilha e o sal na tigela da batedeira equipada com o acessório do batedor.
Ingredientes que você precisará
(recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos)
Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional
1-1/2 Xícaras De Cerejas Cristalizadas Vermelhas E Verdes
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Biscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
12
Bata em velocidade média-alta até ficar leve e fofo, 1 a 2 minutos, raspando a tigela com espátula de borracha conforme necessário.
Equipamento que você usará
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
Biscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
13
Reduzir a velocidade para baixa e adicione o creme de leite em fluxo lento e constante; quando quase totalmente combinado, aumentar a velocidade para média-alta e bata até que a mistura possui picos duros, 2 a 2 1/2 minutos mais, raspagem tigela, conforme necessário (você deve ter cerca de 4 1/2 xícaras).
Ingredientes que você precisará
Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
14
Monte o bolo
15
Usando uma grande faca serrilhada, corte o bolo em três camadas pares.
Equipamento que você usará
3 M&M Verdes
16
Coloque a camada inferior na placa redonda ou do bolo do cartão e organize o anel de 12-20 metades da morango, corte os lados para baixo e as extremidades da haste que enfrentam para fora, em torno do perímetro da camada do bolo.
Ingredientes que você precisará
Uvas Vermelhas Sem Sementes
17
Despeje metade da mistura de bagas puré (cerca de 3/4 xícara) no centro e espalhe para cobrir qualquer bolo exposto. Espalhe suavemente cerca de um terço do chantilly (cerca de 1 1/2 xícaras) sobre a camada de baga, deixando a borda de 1/2 polegada da borda.
Ingredientes que você precisará
Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional
Pão De Nozes E Passas
Uvas Vermelhas Sem Sementes
18
Coloque a camada do bolo do meio por cima e pressione suavemente (a camada de chantilly deve ficar nivelada com a borda do bolo). Repita com 12-20 metades adicionais de morango, mistura restante de bagas e metade do chantilly restante; pressione suavemente a última camada de bolo por cima.
Ingredientes que você precisará
Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional
Uvas Vermelhas Sem Sementes
Uvas Vermelhas Sem Sementes
19
Espalhe o chantilly restante por cima; decore com os morangos cortados restantes.
Ingredientes que você precisará
Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional
Uvas Vermelhas Sem Sementes
Pão De Nozes E Passas
20
Sirva imediatamente ou mantenha gelado. Se o chantilly aquecer à temperatura ambiente, será mais difícil manter-se estável durante o corte.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Moscato Dasti, Porta
Cream Sherry, Moscato d'Asti e Port são ótimas opções para bolo. Uma regra comum de emparelhamento de vinho é garantir que seu vinho seja mais doce do que sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. O Xerez creme NV Solera com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.