Bolo de limão, crème fraîche e castanha
Precisa de um sobremesa sem glúten? Bolo de limão, crème fraîche e castanha pode ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita serve 6 e custa US $2,04 por porção. Uma porção contém 277 calorias, 6g de proteína, e 11g de gordura. 87 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tem crème fraîche, ovos, açúcar fundido e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 25%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Bolo de limão, crème fraîche e castanha, Panquecas de castanha com Bacon e Crème Fraîche, e Bolo de amêndoa com esmalte de limão e creme Fraîche.
Instrucao
Aqueça o forno a 180C / ventilador 160C / gás
Manteiga e forre a base de uma forma de bolo redonda de 20 cm.
Coloque as gemas em uma tigela com o açúcar do rodízio e, usando um batedor elétrico, bata por 1-2 minutos até ficar leve e cremoso. Junte o crme fraiche e as raspas de limão.
Adicione a farinha peneirada e o fermento (sem glúten, se necessário)
Em uma tigela separada, bata 4 claras até ficarem firmes e dobre na mistura do bolo usando as lâminas do batedor.
Despeje na forma e leve ao forno por 35-40 minutos até que o bolo fique firme ao toque. Deixe esfriar na lata por 5 minutos, depois esfrie completamente em uma gradinha. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Moscato Dasti, Porta
Bolo funciona muito bem com xerez creme, Moscato d'Asti, e Porto. Uma regra comum de emparelhamento de vinho é garantir que seu vinho seja mais doce do que sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. O Nv Johnson Estate Cream Sherry com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.
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NV Johnson Estate Cream Sherry
Muito aromático com notas de avelã, baunilha e um toque de carvalho seguido de passas doces e um toque de fermento. Acabamento limpo e duradouro. Bom agora, mas recompensará aqueles que permitem envelhecer"". Uma bebida pré-prandial favorita. Considere-o com nozes antes do jantar como aperitivo, ou depois do jantar com sobremesa, especialmente chocolates e sobremesas à base de frutas. Também maravilhoso em tardes frias, servido com biscotti para mergulhar em ""estilo Italiano"". "