Bolo De Merengue De Maracujá Congelado

Bolo de merengue de Maracujá congelado pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de sobremesas. Esta receita vegetariana e sem glúten serve 10 e custos $1.18 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 26g de gordura, e um total de 327 calorias. Se você tem manteiga, creme de leite, açúcar e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 17 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 7 horas. Com uma colher pontuação de 20%, este prato não é tão excelente. Receitas semelhantes são Bolo De Merengue De Maracujá Congelado, Bolo de Banana com Maracujá caramelo e merengue de coco, e Varas de frutas congeladas com maracujá e chuvisco de limão.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 275 ° F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Desenhe 3 retângulos (14 por 3 polegadas), com cerca de 3/4 de polegada de distância, em pergaminho. Vire o papel (os retângulos ficarão visíveis) e coloque-o em uma assadeira grande levemente untada com manteiga.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Bata as claras com uma pitada de sal em uma tigela grande com uma batedeira elétrica em velocidade média até que mantenham picos macios. Bata no açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, depois aumente a velocidade para alta e continue batendo até que as claras mantenham picos brilhantes e duros, cerca de 4 minutos com uma batedeira em pé ou 8 a 10 minutos com uma mão.

Ingredientes que você precisará

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Vinagrete De Verjuice

Transfira o merengue para um saco de confeitar equipado com ponta de 1/3 de polegada e preencha completamente os retângulos. Alise suavemente os topos e asse no meio do forno até dourar firme e muito pálido, 45 a 60 minutos. Deslize as camadas de merengue (em pergaminho) em um rack grande. Deixe esfriar completamente e retire cuidadosamente o pergaminho.

Equipamento que você usará

300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Derreta a manteiga com amido de milho, polpa de maracujá e 3/4 xícara de açúcar em uma panela pesada de 2 quartos em fogo moderadamente baixo, mexendo até que o açúcar se dissolva.

Ingredientes que você precisará

Maracuja

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Misture o ovo inteiro e as gemas em uma tigela grande até combinar, em seguida, adicione a mistura de manteiga em uma corrente, mexendo.

Ingredientes que você precisará

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Chocolate Ralado, Opcional

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Transfira a mistura para a panela e cozinhe em fogo moderadamente baixo, mexendo constantemente, até engrossar o suficiente para manter a marca do batedor e a primeira bolha aparecer na superfície, 3 a 5 minutos.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Transfira a coalhada imediatamente para uma tigela de metal colocada em uma tigela maior de gelo e água fria e deixe esfriar, mexendo ocasionalmente, até esfriar.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Néctar De Pêra

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Bata o creme com as 2 colheres de sopa restantes de açúcar com a batedeira elétrica até que ele mantenha os picos rígidos. Dobre 2 xícaras de chantilly na coalhada com cuidado, mas bem, para formar uma mousse (para recheio e cobertura).

Ingredientes que você precisará

Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

2 Biscoitos Ovais Recheados Com Creme De Chocolate

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Transfira 3/4 xícara de chantilly para uma tigela pequena e reserve, gelado, para a camada de creme. Dobre 1/2 xícara de mousse em Chantilly restante, depois transfira para um saco de confeitar limpo equipado com ponta de 1/8 de polegada e reserve, refrigerado, para cobertura decorativa.

Ingredientes que você precisará

Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

2 Biscoitos Ovais Recheados Com Creme De Chocolate

Equipamento que você usará

300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente

Vinagrete De Verjuice

Disponha 1 camada de merengue, lado plano para baixo, em prato e espalhe uniformemente com 3/4 xícara de mousse. Cubra com outra camada de merengue e espalhe uniformemente com chantilly reservado. Cubra com a camada de merengue restante, com o lado plano para cima e espalhe a mousse restante uniformemente por cima e pelos lados do bolo, alisando com uma espátula de bolo. Cachimbo de gelo decorativamente em cima do bolo, depois congele, descoberto, até ficar firme, pelo menos 3 horas.

Ingredientes que você precisará

Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional

1-1/2 Xícaras (12 Onças) De Creme De Leite, Dividido

2 Biscoitos Ovais Recheados Com Creme De Chocolate

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Cerca de 1 hora antes de servir, coloque o bolo na geladeira para amolecer um pouco.

* O bolo pode ser congelado até 2 dias. Quando o bolo estiver firme, cubra com filme plástico; remova o filme plástico antes de amolecer na geladeira.* Disponível em mercados latinos e alguns supermercados.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida