Bolo de mousse de manga com coco Dacquoise

Name: Bolo de mousse de manga com coco Dacquoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 35 pimenta habenero farinha de amêndoa moída; 35 pimenta habenero coco em flocos; 22 pimenta habenero colheres de sopa de açúcar de confeiteiro; 70 pimenta habenero açúcar de confeiteiro; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) massa de biscoito de manteiga de amendoim; 100 pimenta habenero Sorvete de baunilha com baixo teor de gordura, opcional; 10 pimenta habenero colheres de chá de gelatina em pó; 360 pimenta habenero 1/2 xícaras de creme de leite; 400 pimenta habenero puré de Manga; 3 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente mangas maduras; 100 pimenta habenero 1/2 xícara de açúcar; 60 pimenta habenero pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente o bolo de Mousse de manga com coco Dacquoise. Esta receita sem glúten serve 6 e custos $1.84 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 7g de proteína, 28g de gordura, e um total de 489 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem creme de leite, mangas, açúcar de confeiteiro e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 35%. Esta pontuação não é tão espetacular. Receitas semelhantes incluem Barras cremosas de Mousse De Coco De Manga Com uma crosta de shortbread de coco, Avelã Dacquoise com mousse de Chocolate e avelãs cristalizadas, e Mousse De Manga, Limão E Coco.

Instrucao

Para o dacquoise

Pré-aqueça o forno a 300 graus F. Forre várias assadeiras com papel manteiga. Pegue um molde de anel de 3" (ou qualquer molde de tamanho que você queira usar) e trace vários círculos nas folhas de pergaminho para ajudar a guiá-lo ao canalizar os merengues. Vire as folhas de pergaminho (para não obter tinta em seus merengues).

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Combine Coco, Farinha de amêndoa e açúcar de confeiteiro em um processador de alimentos. Processo até totalmente combinado e muito bem. Vire em uma tigela grande e reserve.

Ingredientes que você precisará

Rolinho De Frutas Amarelas

Padeiros Ou Açúcar Ultrafino

Granulados Em Formato De Coração

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture as claras e o creme de tártaro na tigela da batedeira equipada com o acessório do batedor. Bata em velocidade média até formar picos macios.Com o misturador funcionando, despeje o açúcar em uma corrente lenta. Continue chicoteando até que o merengue fique duro e brilhante.

Ingredientes que você precisará

Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

Pitada Grande De Sal Fino

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione cerca de um quarto do merengue à mistura de farinha de amêndoa e dobre cuidadosamente com uma grande espátula de borracha.

Ingredientes que você precisará

Padeiros Ou Açúcar Ultrafino

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Adicione o resto do merengue e dobre, tomando cuidado para não esvaziar muito o merengue.Raspe o merengue em um saco de confeitar equipado com uma ponta redonda lisa de 1/2". Tubo merengue para fora em folhas preparadas por Tubulação de uma espiral para preencher cada um dos círculos traçados.

Equipamento que você usará

300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente

Asse por cerca de 30-40 minutos, girando a meio caminho, até que os merengues estejam castanhos claros e secos ao toque. Pode demorar mais, dependendo da umidade em sua cozinha.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Coloque a água em uma tigela pequena e polvilhe gelatina sobre ela.

Ingredientes que você precisará

Doces De Nanicos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Deixe florescer por cerca de 5 minutos.Enquanto isso, misture o purê de manga e o açúcar em uma panela média.

Ingredientes que você precisará

Puré De Manga

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Coloque em fogo médio e mexa até dissolver.

Retire do fogo.

Adicione a gelatina e mexa até dissolver. Nota: a mistura de manga deve estar quente o suficiente para derreter a gelatina. Se não tiver certeza, você sempre pode Micro-ondas a mistura de gelatina para garantir que seja líquida antes de adicioná-la à manga.Leve à geladeira a mistura por cerca de 10 minutos para esfriar.Bata o creme em picos macios. Dobre cerca de um terço na mistura de Manga.

Ingredientes que você precisará

Doces De Nanicos

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

Equipamento que você usará

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Adicione o resto do creme e dobre cuidadosamente até incorporar.Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel encerado.

Ingredientes que você precisará

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

Coloque 3 " molde do anel na folha. Forre cada anel com uma tira de acetato (eles podem ser encontrados em lojas de suprimentos de bolo em rolos, ou você pode cortar um pedaço para caber).

Ingredientes que você precisará

Doces Life Savers

Coloque uma rodada dacquoise na parte inferior de cada anel. Encha cada molde até a metade com a mousse de Manga.

Ingredientes que você precisará

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

Misture o creme e o açúcar de confeiteiro na batedeira equipada com o acessório do batedor. Bata em velocidade média para picos suaves. Cubra cada bolo (ainda nos moldes) com um pouco do chantilly e leve à geladeira novamente enquanto corta as mangas.

Ingredientes que você precisará

Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

Pitada Grande De Sal Fino

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Corte as mangas ao meio, descartando o poço e corte a casca. Corte as metades da manga em fatias finas de 1/8 " de espessura.Disponha fatias em cima de bolos em uma formação de rosa, começando no centro e malhando. Você pode ter que cortar algumas das peças para caber.Empurre os bolos para fora dos moldes e retire as tiras de acetato.

Ingredientes que você precisará

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

Sirva imediatamente (se você não quiser servir ainda, não desmoldar até que esteja pronto para servir).