Bolonhesa de cozimento lento
Bolonhesa de cozimento lento requer cerca de 4 horas e 50 minutos do início ao fim. Uma porção contém 183 calorias , 16 g de proteína e 8 g de gordura . Esta receita sem glúten e primal serve 8 pessoas e custa US$ 1,17 por porção . Esta receita do Allrecipes requer cenouras baby, tomates enlatados, leite e queijo parmesão. Muitas pessoas realmente gostaram deste molho. 361 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Considerando tudo, decidimos que esta receita merece uma pontuação spoonacular de 73% . Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Molho Bolonhesa Autêntico , Macarrão Assado com Molho Bolonhesa e Melhor Molho Bolonhesa de Todos os Tempos .
Instrucao
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe e mexa as cenouras, a cebola e o alho até ficarem macios, cerca de 10 minutos.
Coloque a carne moída na frigideira e cozinhe, mexendo, quebrando a carne enquanto cozinha, até dourar.
Escorra o excesso de gordura da frigideira e despeje 1 xícara de leite. Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que o leite seja absorvido, cerca de 15 minutos.
Coloque a mistura de carne em uma panela elétrica e ajuste a panela para alta. Misture tomates triturados, pasta de tomate, sal, pimenta, manjericão, orégano e flocos de pimenta vermelha e cozinhe por 2 horas.
Misture 1/2 xícara de leite e queijo parmesão, misture bem e cozinhe por mais 2 horas.