Bolos de risoto com verduras mistas

Name: Bolos de risoto com verduras mistas
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz arborio; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peito de frango fumado em cubos (cerca de; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 erva-doce de bulbo, muito finamente fatiado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo fontina ralado grosseiramente, além de mais para enfeitar; 43 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. pequenos cubos de queijo fontina (cerca de; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa fresca picada; 3 ramo tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 170 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. copos mesclun greens (sobre; 4 camarão e veias Sal Kosher; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta moída na hora; 1 2 colheres de chá de alho em pó sumo de limão fresco; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sódio; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite extra-virgem, mais para frituras rasas; 1 ( beringelas) cebola picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível panko (pão ralado Japonês grosso); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Parmigiano finamente ralado-queijo Reggiano; 4 camarão e veias Pimenta moída na hora; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada cebolinha picada ou cebolinha; 5 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manteiga

A receita de bolos de risoto com verduras mistas pode satisfazer o seu desejo Mediterrânico em cerca de 41 minutos. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 46g de proteína, 45g de gordura, e um total de 1104 calorias. Para $5,56 por porção, receita abrange 41% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato principal. Uma mistura de caldo de galinha, sal kosher, sal kosher e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa Fácil De Hortelã-Pimenta como sobremesa. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Bolos de caranguejo sobre verduras mistas com molho de limão, Bolos de caranguejo em verduras mistas com vinagrete de amendoim, e Bolos de Risoto de cogumelos recheados com fígado de Pato, Petit Greens e trufas brancas.

Instrucao

Nota do cozinheiro: Clique aqui para obter a receita do risoto de Fontina com frango.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Queijo Fontina

Misture a cebolinha no risoto gelado. Forme 8 rissóis, usando cerca de 1/4 de xícara de risoto para cada um. Pressione um buraco no centro de cada empada e recheie com um cubo de fontina; risoto pat em torno de cada buraco para cobrir.

Ingredientes que você precisará

Queijo Fontina

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Coloque a farinha de rosca em uma tigela rasa. Drague levemente cada bolo de risoto nas migalhas, virando-se para revestir uniformemente.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Coloque em um prato, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Aqueça cerca de 1/4 de polegada de óleo em uma frigideira antiaderente média em fogo médio-alto. Frite os bolos, 2 ou 3 de cada vez, até dourar uniformemente, cerca de 1 1/2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Misture as verduras e o funcho numa tigela; regue com 2 colheres de sopa de azeite e o sumo de limão, tempere com sal e pimenta e misture. Divida os bolos de risoto e a salada entre 4 pratos.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Verde

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Leve o caldo e 4 xícaras de água para ferver em uma panela; mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Enquanto isso, derreta 4 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione a cebola; cozinhe até ficar translúcido, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o arroz e o tomilho; cozinhe, mexendo, até o arroz ficar brilhante, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione o vinho e cozinhe, mexendo, até que o líquido seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione 1 colher de chá de sal Kosher. Concha no caldo quente, cerca de 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre, permitindo que todo o líquido seja absorvido antes de adicionar mais. Continue até o arroz ficar macio, 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Concha

Retire o tomilho. Junte o parmigiano, a restante 1 colher de sopa de manteiga, 1/2 colher de chá de sal Kosher e pimenta a gosto. Misture delicadamente a fontina e o frango. Reserve cerca de 2 chávenas de risoto para bolos de Risoto. Divida o resto entre Tigelas; cubra com salsa e mais fontina.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Parmigiano Reggiano