Bolos de Salmão com Molho de Iogurte com Limão e Alcaparra

Name: Bolos de Salmão com Molho de Iogurte com Limão e Alcaparra
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 100 1 Lb Mafaldi Fresco se possível full-fat plain Greek yogurt; 1 cp. queijo parmesão ralado alcaparras, enxaguadas e drenadas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alcaparras, enxaguadas, drenadas e picadas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Mostarda Dijon; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto ovo, batido; 14 pimenta habenero 1/3 xícara de cebolinha fresca picada; 83 pimenta habenero milho congelado, descongelado; 6 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 cp. queijo parmesão ralado camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 1 cp. queijo parmesão ralado prata incomparável; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham mayonnaise, plus more, as needed; 6 camarão e veias Azeite, para chuviscos; 454 pimenta habenero skinless salmon fillet (see Cooks Note); 26 saltine crackers, crushed, divided; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Bolos de Salmão com Molho de Iogurte com Limão e Alcaparra é um prato principal pescatariano. Esta receita serve 6 pessoas. Uma porção contém 485 calorias, 20g de proteína e 39g de gordura. Por US$ 2,64 por porção, esta receita cobre 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você pela Foodnetwork. Algumas pessoas fizeram esta receita e 66 diriam que acertou em cheio. Uma mistura de iogurte grego integral, alcaparras, raspas de limão e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada muito boa de 58%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Bolos de Salmão com Molho de Iogurte com Alcaparras e Limão, Bolos de Salmão com Molho de Iogurte de Limão e bolos de salmão com alcaparras e limão.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Salmão: Coloque uma grelha em fogo médio-alto ou pré-aqueça uma grelha a gás ou carvão.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

1 Quilo De Filé De Salmão Sem Pele (ver Nota Do Cozinheiro)

Filé De Salmão Sem Pele (ver Nota Do Cozinheiro)

Regue o salmão com azeite e tempere com sal e pimenta a gosto. Grelhe até que a polpa esteja cozida e lasque facilmente com um garfo, cerca de 6 a 8 minutos de cada lado. Deixe esfriar por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

26 Biscoitos Salgados, Triturados, Divididos

Biscoitos Salgados, Triturados, Divididos

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Rissóis: Usando um garfo, desfie o salmão em pedaços de 1/2 polegada e coloque em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o ovo, a cebolinha, 1/2 bolacha triturada, o milho, a mostarda, a maionese, as alcaparras, o suco de limão e as raspas de limão.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Prata Incomparável

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Para Encadernação

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture delicadamente até combinar. Transforme a mistura em hambúrgueres de 2 1/2 polegadas de diâmetro e cerca de 3/4 polegadas de espessura. (Se a mistura estiver muito seca para formar hambúrgueres, adicione maionese extra, 1 colher de sopa de cada vez). Cubra cuidadosamente os hambúrgueres com os biscoitos esmagados restantes e leve à geladeira por 1 hora. Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Para Encadernação

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura