Borlenghe com Pancetta e alecrim (Crepe crocante de Modena)

Name: Borlenghe com Pancetta e alecrim (Crepe crocante de Modena)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco linguiça de porco sem casca; 1 ovo, batido; 2 cravo alho fresco, finamente picado; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pancetta, finamente picada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Parmigiano ralado na hora-Reggiano; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha de massa tipo 00; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO lardo, ou gordura de Porco de volta, cortada em dados finos; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas de alecrim finamente picadas; 1 Oreos Recheados Duplos 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 Cebola Amarela Média Picada água fria

Borlenghe com Pancettan e alecrim (Crepe crocante de Modena) pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $2.68 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 822 calorias, 30g de proteína, e 54g de gordura. Vá até a loja e pegue parmigiano-reggiano, alho, pancetta e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Rosemary Fig and Pancetta Tart, Espargos com Pancetta crocante, e Batatas vermelhas fritas com Pancetta e alecrim.

Instrucao

Misture a farinha, o sal e o ovo em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Adicione 2 xícaras de água e bata com um batedor por 5 minutos ou até ficar bem homogêneo. Misture rapidamente a água restante. Deixe repousar 1 hora. (A massa parecerá muito fina, quase como leite - isso é bom.) Misture 1/4 xícara de lardo, pancetta, alho, alecrim e pimenta do reino em uma tigela até ficar homogêneo e reserve.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

2 Cebolas Roxas Picadas

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Para cozinhar o borlenghe, aqueça uma panela antiaderente de 14 a 16 polegadas em fogo médio e pincele com 1/4 colher de chá do lardo restante.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje massa suficiente para revestir a panela (como uma crespela) e volte ao fogo. Cozinhe 4 minutos no primeiro lado e vire com cuidado. (A textura não será como uma crespela, ou qualquer outra coisa, pois esta é uma iguaria original e distinta. Pode rachar, mas continue.) Continue até que toda a massa esteja acabada, ou cerca de 10 a 12 borlenghe.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Para servir, reaqueça borlenghe rapidamente na mesma panela, espalhe com 1 colher de sopa de mistura de pancetta, polvilhe com queijo ralado e sirva quente, dobrado em quartos.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Roxas Picadas

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola