Bouillabaisse (sopa de peixe mediterrânea)

Bouillabaisse (sopa de peixe Mediterrâneo) pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 671 calorias, 67g de proteína, e 21g de gordura. Para $6.43 por porção, receita capas 47% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Outono será ainda mais especial com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. 13 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Se você tem talo de erva-doce, cebola, gema de ovo e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 94%, que é excelente. Tentar Meu peixe simplificado Bouillabaisse - Ma bouillabaisse versão simplifiée, Sopa De Peixe Mediterrâneo, e Sopa de peixe Mediterrâneo robusto para receitas semelhantes.

Ingredientes

Dose:

folha de louro fresca ou 1/2 folha seca 82 colheres de sopa de manteiga derretida

pão grosso do país, cada 1 polegada de espessura, & nbsp torrado e esfregado com alho 1Tb

migalhas de pão secas 2

caiena seca ou outras pimentas vermelhas secas, & nbsp semeado 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 454pimenta habenero

caranguejo 2

gema 1

talo de erva-doce, 6 polegadas de comprimento 907pimenta habenero

bifes ou filetes de peixe de polpa firme, como & nbsp Tamboril, alabote ou bacalhau, cortados em pedaços de 1, 1/2 polegadas 907pimenta habenero

peixe inteiro de polpa macia ,como & nbsp pargo vermelho, poleiro oceânico ou peixe-rocha, limpo & nbsp e deixado inteiro se pequeno ou cortado em pedaços de 1 1/2 polegadas ou filetado se grande 1Tb

salsa de folha plana fresca picada 4

alho 2

alho-poró, servindo apenas branco, picado e enxaguado & nbsp bem 454pimenta habenero

mexilhões, esfregados e desbaratados 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1

tira de raspas de laranja fresca ou seca, 2 polegadas de comprimento e nbsp e 1 polegada de largura 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta moída na hora 5

batatas, cerca de 1 1/2 lb. total, descascado e cortado em fatias de 1/2 polegada de espessura 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

fios de açafrão 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 2

raminhos de tomilho fresco 2

tomates, descascados e picados grosseiramente 8camarão e veias

Água fervente, conforme necessário 1

cebola amarela, picada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.