Bourbon Chocolate Eggnog
A gemada de chocolate Bourbon pode ser apenas a bebida que você está procurando. Para $5.57 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 1062 calorias, 20g de proteína, e 59g de gordura um. Vá até a loja e pegue creme de leite, cacau em pó, ovos e algumas outras coisas para fazer hoje. 80 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É perfeito para Natal. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 52%. Essa pontuação é sólida. Tentar Gemada de Chocolate com Bourbon, Maple Bourbon Eggnog, e Eggnog Bourbon Caseiro para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque o chocolate e o cacau em pó em uma tigela à prova de calor. Em uma panela pequena em fogo médio, leve 2 xícaras de leite para ferver, em seguida, despeje sobre o chocolate e mexa até derreter.
Adicione o leite e o creme restantes e reserve.
Coloque as claras em neve na tigela de uma batedeira e bata até formar espuma, cerca de 30 segundos. Aumente a velocidade para média e bata até que as claras estejam grossas e espumosas, cerca de 90 segundos. Com a batedeira funcionando, flua lentamente ao meio o açúcar e bata até incorporar, cerca de 30 segundos.
Coloque as claras batidas em uma tigela grande e reserve.
Coloque a tigela de volta na batedeira e adicione as gemas e o açúcar restante.
Bata em velocidade média até que as gemas fiquem espessas e amarelo pálido, cerca de 1 minuto. Velocidade mais baixa a baixa e adicione lentamente a mistura de leite / chocolate e bata até incorporar totalmente, cerca de 1 minuto.
Adicione o bourbon e misture até combinar.
Usando uma espátula de borracha, dobre suavemente as claras em uma mistura de chocolate, divida entre os copos e sirva guarnecido com chocolate raspado.