Brewed Awakening Rib Roast
Brewed Awakening Rib Roast é um livre de laticínios receita com 8 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 1g de proteína, 0g de gordura, e um total de 45 calorias. Para 20 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 61 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. valentin day será ainda mais especial com esta receita. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 14 horas e 10 minutos. Se você tem sal kosher, salsa, alho em pó e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Com uma colher pontuação de 17%, este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Brewed Awakening Rib Roast, Crepes do primeiro Despertar, e Affogato com café frio.
Instrucao
Para a salmoura: em uma tigela grande, adicione água, sal e café. Mexa para dissolver o sal e adicione a costela assada. Se o líquido não cobrir toda a carne, vire o assado na metade do tempo de marinada. Ou, considere despejar a marinada em um grande saco plástico, adicionando o assado de costela e, em seguida, selando firmemente para que o assado seja completamente cercado pela salmoura. Leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.
Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
Para esfregar: em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, sálvia, páprica, salsa, alho em pó, pimenta branca, migalhas de pão, borra de café, sal e uma boa moagem ou duas de pimenta preta moída na hora.
Retire o assado da geladeira e descarte o líquido salgado. Seque o assado com uma toalha de papel. Usando as mãos, cubra o assado por todos os lados com a fricção, massageando-o suavemente na carne.
Deixe descansar no balcão para chegar à temperatura ambiente, cerca de 1 hora.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno. Cozinhe até médio-raro, 125 graus F, cerca de 1 hora e 40 minutos.
Retire do forno e cubra levemente com papel alumínio enquanto a carne repousa, 15 minutos. Corte entre as costelas e sirva.