Brioche

Brioche
Brioche requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Para 34 cêntimos por porção, você ganha um pão que serve 12. Uma porção contém 290 calorias, 7g de proteína, e 13g de gordura. É uma boa opção se você estiver seguindo um ovo lacto vegetariano dieta. Esta receita do Taste Of Home requer açúcar, manteiga, sal e casca de limão. 4 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular bastante ruim de 29%. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Brioche, Brioche, e Brioche.

Instrucao

1
Em uma tigela grande, misture 1-1/2 xícaras de farinha, açúcar, fermento, casca de limão e sal. Numa panela pequena, aqueça a manteiga e o leite a 120-130-130.
Ingredientes que você precisará
Casca De LimãoCasca De Limão
ManteigaManteiga
Farinha Para Todos Os FinsFarinha Para Todos Os Fins
AcucarAcucar
LeveduraLevedura
LeiteLeite
SalSal
Equipamento que você usará
PanelaPanela
TigelaTigela
2
Adicionar aos ingredientes secos; bater até humedecer.
3
Adicione 4 ovos; bata em velocidade média por 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
OvoOvo
4
Adicione 1 chávena de farinha. Bata até ficar homogêneo. Junte a farinha restante. Não amasse.
Ingredientes que você precisará
Farinha Para Todos Os FinsFarinha Para Todos Os Fins
5
Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para untar a parte superior. Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar, cerca de 1 hora. Mexa a massa para baixo. Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Ingredientes que você precisará
MassaMassa
Equipamento que você usará
TigelaTigela
6
Perfure a massa para baixo. Virar sobre uma superfície levemente enfarinhada. Cubra com uma tigela; deixe descansar por 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
MassaMassa
SocoSoco
Equipamento que você usará
TigelaTigela
7
Corte um sexto da massa; Reserve. Molde a massa restante em 12 bolas (cerca de 2-1/2 pol.); coloque em copos de muffin bem untados.
Ingredientes que você precisará
MassaMassa
Equipamento que você usará
Forros MuffinForros Muffin
8
Divida a massa reservada em 12 bolinhas. Faça um recuo no topo de cada bola grande; coloque uma bola pequena em cada recuo. Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar, cerca de 1 hora.
Ingredientes que você precisará
MassaMassa
9
Bata o ovo restante; pincele sobre os rolos.
Ingredientes que você precisará
RolarRolar
OvoOvo
10
Asse em forno a 375 por 15-20 minutos ou até dourar.
Equipamento que você usará
FornoForno
11
Retire da panela para as grelhas para arrefecer.
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose12
Pontuação De Saúde2
Tipos De PratosPão
Revista