Brochettes de salmão com vinagrete de erva-doce fatiado

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Brochettes de salmão com vinagrete de erva-doce fatiado. Esta receita serve 8 e custa US $5,77 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 46g de proteína, 31g de gordura, e um total de 482 calorias. Vá até a loja e pegue mostarda granulada, filé de salmão com pele, erva-doce e algumas outras coisas para fazê-lo hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Com uma colher pontuação de 88%, este prato é super. Receitas semelhantes incluem Salmão e erva-doce com vinagrete de limão torrado, Erva-Doce Fatiada E Beterraba Com Camarão, e O último amostrador do curso: queijos italianos, Erva-Doce fatiada e anéis cítricos com conhaque.

Instrucao

Pique juntos o alho, as anchovas e as alcaparras.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Carne Moída

Transfira para uma tigela e adicione a mostarda, chalotas, erva-doce, tomilho, sementes de erva-doce, flocos de pimenta vermelha e suco de limão. Mexa um pouco.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Pão Ralado, Alguns Punhados

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture o azeite com um garfo. Tempere com sal e pimenta. Prove o vinagrete; deve ser ligeiramente ácido, então adicione mais suco de limão, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Bifes De Tira De Nova York

Aqueça uma grelha a gás a média alta ou prepare um fogo de carvão quente médio.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Corte o salmão transversalmente em tiras de 1 polegada de largura, 3 a 4 onças. um. Passe os espetos pelas tiras de salmão: começando na extremidade cônica, perfure cuidadosamente a carne, empurrando o espeto até a extremidade gorda até que o ponto penetre. Quando a grelha estiver apenas no lado quente do meio (você deve ser capaz de segurar a mão logo acima da grelha por 2 segundos), use pinças para limpar a grelha com uma toalha de papel levemente untada com óleo. Tempere o salmão levemente com sal e pincele levemente com azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Coloque as brochettes na grelha, com a pele voltada para baixo, mantendo as pontas do espeto expostas longe do fogo se estiver usando bambu. O salmão vai cozinhar rapidamente, mas nem sempre na mesma proporção. Cozinhe até que a pele fique crocante e solte da grelha, 2 a 3 minutos. Vire as brochettes com pinças ou uma espátula e cozinhe mais 1 minuto. Se necessário, vire novamente e cozinhe mais 1 minuto. O salmão é feito quando a carne se sente firme e quase começa a se desfazer.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Coloque as brochettes em uma travessa e regue imediatamente com o vinagrete.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Caloria

590, gordura

44, Calorias Gordas

390, Gordura Saturada

6, proteína

46, Gordura Monoinsaturada

26, carboidratos

780, colesterol

125, fibra

Foto: Sarah Jay

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2, Gordura Poliinsaturada

9, sódio

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Ingredientes

Dose:

2filete

feijão verde pronto aparado 1Tb

alcaparras, enxaguadas 01 litro de leite integral, em temperatura ambiente

erva-doce fresca do bulbo, folhas exteriores removidas, cored, e cortado finamente transversalmente 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sementes de erva-doce esmagadas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, descascado 1Oreos Recheados Duplos

mostarda granulada 8camarão e veias

Sal Kosher 8camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de limão fresco; mais conforme necessário 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 8camarão e veias

Azeite para escovar 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

flocos de pimenta vermelha esmagados 2Quilograma

pele fresca-em filé de salmão 2

chalotas, em fatias finas

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão pode ser combinado com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você pode experimentar é Trentadue La Storia Chardonnay. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.