Brodetto (Ensopado De Peixe) Ancona-Estilo

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e prato principal principal? Brodetto (ensopado de peixe) emestilo de Ancona pode ser uma receita incrível para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 38g de proteína, 6g de gordura, e um total de 273 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $4,04 por porção. 23 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Será um sucesso no seu Outono evento. Se você tem alho, azeite, aipo e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 95%. Esta pontuação é incrível. Tentar Molee De Peixe Fácil (Ensopado De Peixe Ao Estilo Indiano Do Sul Com Coco), Brodetto: Sopa De Peixe, e Brodetto-Sopa De Peixe Italiana para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o azeite em uma panela grande, forno holandês ou, de preferência, uma panela de barro em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Coberturas, Opcional

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione a cebola, o alho, a cenoura, o aipo, as folhas de louro, a salsa e os flocos de pimenta vermelha. Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Junte o purê de tomate e cozinhe por 15 minutos em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Adicione o peixe.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Despeje o vinagre ou o vinho. Cozinhe até que o líquido quase tenha evaporado, cerca de 10 minutos; despeje o caldo de peixe. Tampe, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Peixe

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Misture delicadamente as amêijoas. Cozinhe até que as amêijoas tenham aberto (descarte as que não abrirem) cerca de 2 minutos e, em seguida, junte o camarão. Cozinhe até que o camarão fique rosa, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa