Bruce Aidells ' espinafre e Gorgonzola-bife de flanco recheado

Bruce Aidells ' espinafre e Gorgonzola-bife de flanco recheado
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o espinafre de Bruce Aidells e o bife de flanco recheado com Gorgonzola. Para $3.45 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 442 calorias, 37g de proteína, e 25g de gordura. Esta receita serve 6. Várias pessoas fizeram esta receita, e 146 diriam que atingiu o local. Se você tem espinafre, bife de flanco, gorgonzola e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Será um sucesso no seu valentin day evento. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 98%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes incluem Espinafre e Gorgonzola bife de flanco recheado, Stinco de Bruce aidells (Canelas de porco assadas e assadas), e Bife de flanco recheado com espinafre.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
Equipamento que você usará
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
2
Para Borboleta o bife: usando uma faca longa e afiada, segurando-o paralelo à superfície de trabalho, corte um lado longo do bife, parando cerca de 1/2 polegada do lado oposto. Abra o bife como faria com um livro. (Não se preocupe se você fez um buraco ou dois na carne, porque ela ficará escondida quando você enrolar o bife.) Ou, se o Bife já estiver fino, não coloque borboleta; basta bater com um martelo de carne de 1/4 a 1/2 polegada de espessura. Reservar.
Ingredientes que você precisará
Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em CubosTomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Doces Life SaversDoces Life Savers
Equipamento que você usará
3 Xícaras De Pão Ralado Panko3 Xícaras De Pão Ralado Panko
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
3
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione 1 colher de sopa do azeite.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
4
Adicione a chalota e refogue até ficar macio, cerca de 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
5
Adicione o espinafre e cozinhe até murchar, cerca de 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia
6
Transfira para um filtro.
Equipamento que você usará
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
7
Quando estiver frio o suficiente para manusear, esprema toda a umidade do espinafre. Você deve tomar cerca de 1 xícara de espinafre.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia
8
Transfira para uma tigela média e junte as migalhas de pão e o queijo. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A GostoParmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
9
Coloque o bife em uma folha de filme plástico com um lado comprido do bife voltado para você. Espalhe a mistura de espinafre uniformemente sobre o bife, deixando uma borda de 1 polegada ao longo da borda mais distante de você. Começando com o lado mais próximo de você e usando o filme plástico como auxílio, enrole o bife, pressionando suavemente o recheio e amarre o bife enrolado com fio de açougueiro em intervalos de 2 a 3 polegadas. Tempere o exterior com sal e pimenta a gosto.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia
Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em CubosTomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Doces Life SaversDoces Life Savers
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente
10
Aqueça as 2 colheres de sopa restantes de azeite em uma assadeira grande ou frigideira refratária em fogo médio-alto. Selar o assado por todos os lados, cerca de 3 minutos por lado.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
Repolho Roxo, Fatiado FinamenteRepolho Roxo, Fatiado Finamente
11
Coloque no forno e asse por 25 minutos, ou até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro do assado leia 49° a125 para médio-raro.
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
12
Transfira para uma tábua de cortar, tenda com papel alumínio e deixe descansar por 10 a 15 minutos.
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®
TabuaTabua
13
Para servir, retire o barbante do bife e corte em fatias de 1/2 a 3/4 de polegada de espessura.
Ingredientes que você precisará
Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em CubosTomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 15 m.
Dose6
Pontuação De Saúde67
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