Brunch de domingo: Ovos Mexidos com salmão defumado
Você nunca pode ter muitas receitas de refeições da manhã, então experimente o Brunch de domingo:Ovos Mexidos com salmão defumado. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, primal, fodmap amigável, e pescatarian tem 528 calorias, 31g de proteína, e 43g de gordura por porção. Esta receita serve 2 e custa US $4,03 por porção. Vá até a loja e pegue salmão, cream cheese, cebolinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por sérios come. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. No geral, esta receita ganha um muito bom spoonacular pontuação de 52%. Receitas semelhantes são Pizza de Brunch com ovos mexidos e salmão defumado, Brunch De Domingo: Ovos Mexidos Em Massa Folhada, e Ovos mexidos com salmão defumado.
Instrucao
Coloque os ovos, a manteiga e um pouco de sal e pimenta em uma panela ou frigideira com os lados inclinados. Vire o fogo para médio alto e comece a bater a mistura com um batedor, mexendo quase constantemente, mas não muito rápido; você não quer que a mistura fique espumosa. Se você estiver usando uma panela antiaderente ou frigideira, use uma colher de pau em vez de um batedor.
Depois que a manteiga derreter, a mistura começará a engrossar e desenvolver coalhada pequena; Isso levará de 3 a 8 minutos, dependendo da sua panela e do fogão. Se os ovos começarem a grudar no fundo da panela, retire do fogo por um momento, continuando a bater e depois volte para a chama.
Quando os ovos são muito cremosos, com coalhada pequena por toda parte-não muito diferente da aveia muito solta-eles estão quase prontos. Junte o salmão defumado e cozinhe por um minuto, apenas para aquecê-lo.
Retire do fogo, junte o cream cheese e a azeda e prove o sal e a pimenta.
Decore com cebolinha e sirva.