Bucatini com berinjela e pimentão assado

Name: Bucatini com berinjela e pimentão assado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 340 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. bucatini ou linguine; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 3 colheres de sopa de mostarda, de preferência Dijon; 1 pequeno berinjela, descascada e cortada em cubos de 1/2 polegada (cerca de 3/4 Libra); 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite extravirgin, dividido; 2 dentes de alho, picados; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada orégano fresco picado; 6 tomates de ameixa, semeados e picados; 85 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 3/4 xícara de ricota ralada salata ou queijo Romano; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 2 grande pimentões amarelos

Bucatini com berinjela e pimentão assado é um vegetariano receita com 6 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 14g de proteína, 10g de gordura, e um total de 354 calorias. Para $1.62 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue pimenta, queijo romano, berinjela e algumas outras coisas para fazer hoje. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 75%, este prato é bom. Tentar Berinjela e pimentão torrados de Kim, Schnitzel de berinjela e pimentão assado, e Jantar hoje à noite: Bucatini com berinjela para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Frango

Corte os pimentões ao meio longitudinalmente e descarte as sementes e membranas.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Semente

Coloque as metades da pimenta, os lados da pele para cima, em uma assadeira forrada com papel alumínio; alise com a mão. Grelhe 10 minutos ou até que os pimentões estejam enegrecidos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Equipamento que você usará

Assadeira

Aluminio

Coloque em um saco plástico com zíper e sele.

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Deixe repousar 15 minutos. Descasque e corte em tiras. Reduza a temperatura do forno para 42

Equipamento que você usará

Forno

Disponha os cubos de berinjela em uma única camada em uma assadeira de 2 quartos.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Equipamento que você usará

Cozimento

Despeje 1 xícara de água sobre a berinjela.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Agua

Asse a 425 por 35 minutos ou até que a berinjela esteja macia, adicionando mais água conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Agua

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione orégano, alcaparras e alho; refogue 1 minuto. Junte a berinjela, pimentão, sal, pimenta do reino e tomate. Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Pimenta

Beringela

Tomate