Bumble's Ginger Roulade

A receita do Roulade de gengibre do Bumble pode satisfazer seu desejo Europeu em aproximadamente 25 horas. Uma porção contém 295 calorias, 2g de proteína, e 16g de gordura. Para 61 centavos por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 10. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de fermento em pó, água, ovo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 20%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Roulade de abóbora com creme de manteiga de gengibre, Roulade de caramelo temperado com creme de gengibre, e Gengibre-Pecan Roulade com mel-Vidrado Pecans para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F com o rack no meio. Forre o fundo e os lados de uma assadeira rasa de 15 por 10 polegadas (1 polegada de profundidade) com uma folha de papel manteiga e Pergaminho de manteiga.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Cozimento

Forno

Derreta a manteiga com melaço, açúcar e água em uma panela pequena em fogo médio, mexendo, depois esfrie até a temperatura ambiente, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Melaco

Manteiga

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Misture a farinha, o fermento e o gengibre moído em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Fermento

Gengibre Em Pó

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Bata na mistura de manteiga e gema de ovo até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Gema

Manteiga

Equipamento que você usará

Levar

Bata a clara de ovo em uma tigela média com uma batedeira elétrica até que ela mantenha os picos rígidos e dobre em massa com cuidado, mas bem.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Tigela

Despeje na assadeira, espalhando uniformemente, e asse até que o topo esteja dourado e firme ao toque, 18 a 22 minutos. Bolo fresco na panela 5 minutos, depois cubra o bolo com uma toalha de cozinha ligeiramente úmida e deixe esfriar completamente, cerca de 1 hora.

Equipamento que você usará

Cozinha

Cozimento

Forno

Polvilhe o bolo generosamente com açúcar de confeiteiro, cubra com uma folha de pergaminho e depois com uma assadeira ou rack. Inverta o bolo e retire o pergaminho agora por cima.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Em Pó

Equipamento que você usará

Assadeira

Bata o creme até que ele apenas mantenha picos rígidos, depois espalhe uniformemente por cima do bolo, deixando uma borda de 1/2 de polegada.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Creme

Polvilhe gengibre cristalizado sobre creme.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Cristalizado

Creme

Enrole o bolo, começando de um lado curto, para fazer um tronco de 10 polegadas, removendo o pergaminho à medida que avança.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Se desejar, fatias de roulade pode ser congelado (até 1 semana) e, em seguida, levemente polvilhado com açúcar turbinado (como Açúcar em Bruto) e hj (não descongele primeiro) em uma assadeira rasa de 5 a 6 cm de calor até dourar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Turbinado

Equipamento que você usará

Cozimento

Roulade pode ser feito 1 dia à frente e refrigerado, coberto.

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de manteiga fria, divididas 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

gengibre cristalizado picado 1tblsp. vinagre de vinho tinto

ovo, separado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 1Oreos Recheados Duplos

gengibre moído 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme de leite gelado 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

melaço ou melaço suave (não blackstrap)6Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga salgada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de cevada perolada branca

Vinho recomendado: Dornfelder, Riesling

Alemão funciona muito bem com Dornfelder e Riesling. A cerveja pode parecer a escolha natural da comida alemã, mas o riesling Alemão combina maravilhosamente com frutos do mar e schnitzel, enquanto um vermelho alemão como Dornfelder combina bem com carne bovina e de caça. Você poderia tentar Heinz Eifel brilho Dornfelder Vermelho Doce. Os revisores gostam muito com uma classificação de 3,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 12 dólares por garrafa.