Cacciatore Panini Grelhado

Name: Cacciatore Panini Grelhado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 4 ciabatta rolls, split; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Mostarda Dijon; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 1 punhado Uma salsa de folha plana; 8 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias finas defumadas queijo mozzarella fresco; 2 dentes grandes alho ralado ou finamente picado; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 4 camarão e veias Azeite batatas fritas; 4 tomates ameixa; 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tampas de cogumelos grandes ou portobello; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola doce ou cebola roxa, cortada em fatias grossas; 1 Oreos Recheados Duplos flocos de pimenta vermelha esmagados; 2 grande pimenta; 3 para 4 hastes alecrim, folhas finamente picadas; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 6 coxas de frango desossadas e sem pele ou 4 peças peitos de frango desossados e sem pele

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Cacciatore Panini grelhado. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 54g de proteína, 71g de gordura, e um total de 1027 calorias. Para $5.48 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue o queijo mussarela, uma salsa de folha plana, Vinho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o alecrim, você pode seguir este prato principal com o Framboesa Brie sobremesa Pizza com alecrim e nozes cristalizadas como sobremesa. É perfeito para O Quarto De Julho. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Essa pontuação é sólida. Tentar Sopa de tomate grelhado com Croutons de queijo grelhado (+Panini Press Giveaway da Sargento!), Peito De Frango Grelhado Cacciatore, e Coxas de frango grelhadas Cacciatore com batatas de Alho super esmagadas para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça uma grelha ao ar livre ou grelha para alta. Se cozinhar dentro de casa, coloque os pimentões sobre uma chama de gás aberta na parte superior do fogão ou sob um frango quente. Char os pimentões até enegrecidos por toda parte, em seguida, coloque-os na tigela e cubra com filme plástico para esfriar. Se cozinhar do lado de fora, char pimentas sobre a área quente da grelha.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

2 Colheres De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Vinagre De Arroz (não Temperado)

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Enquanto isso, no processador de alimentos combinar o vinho, alecrim, flocos de pimenta vermelha, alho e mostarda. Com o processador funcionando, transmita lentamente o azeite extra-virgem para fazer uma marinada. Tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Adicione o frango a um saco plástico selável e despeje 1/3 da marinada e vire para revestir.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Adicione os cogumelos e as cebolas a uma tigela pequena e despeje a marinada restante.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Retire o frango da marinada e grelhe por 12 minutos. Grelhe os cogumelos e as cebolas até ficarem macios, cerca de 8 a 10 minutos e coloque os tomates nos últimos 3 a 4 minutos de tempo de cozimento.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire o frango da grelha para uma tábua de cortar e corte em um ângulo.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Tabua

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Sirva 1 1/2 coxas por pessoa ou 1 peito por pessoa. Empilhe o frango no fundo do rolo.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Cubra o frango com queijo defumado e cogumelos grelhados fatiados e cebolas, e tomate queimado. Descasque, semeie e pique os pimentões e coloque-os em cima do tomate.

Ingredientes que você precisará

Queijo Defumado

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Polvilhe com um pouco de salsa e cubra com os topos dos rolos.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Se você está derrubando ambicioso, você pode purê as pimentas no processador de alimentos para torná-los picantes.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Sirva o panini com batatas fritas de azeite ao lado.

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

2 Colheres De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Vinagre De Arroz (não Temperado)

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Tabua

Ingredientes

Dose:

ciabatta rolls, split 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Mostarda Dijon 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco 1punhado

Uma salsa de folha plana 82 colheres de sopa de manteiga derretida

fatias finas defumadas queijo mozzarella fresco 2dentes grandes

alho ralado ou finamente picado 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 4camarão e veias

Azeite batatas fritas 4

tomates ameixa 41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tampas de cogumelos grandes ou portobello 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola doce ou cebola roxa, cortada em fatias grossas 1Oreos Recheados Duplos

flocos de pimenta vermelha esmagados 2grande

pimenta 3

para 4 hastes alecrim, folhas finamente picadas 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 6

coxas de frango desossadas e sem pele ou 4 peças peitos de frango desossados e sem pele

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que você pode experimentar é Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (meia garrafa). Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 11 dólares.