Cajun-Crioulo-Indiano?? Bacalhau

Cajun-Crioulo-Indiano?? O BACALHAU pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Esta receita serve 1. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e pescatariana tem 3460 calorias, 645g de proteína, e 74g de gordura por porção. Para $58.63 por porção, receita capas 78% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Recipezaar. Vá até a loja e pegue açafrão, alho, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a pasta de gengibre, você pode seguir este prato principal com o Abacaxi Caramelizado Macadâmia Coco Sobremesa Congelada como sobremesa. No geral, esta receita ganha um muito bom spoonacular pontuação de 68%. Receitas semelhantes incluem Cajun-Crioulo-Bacalhau Indiano, Cajun frango e camarão Crioulo, e Camarão, Bacon e quiabo 'Creole-Cajun' massa de abobrinha.

Instrucao

Esmague a pimenta, pimenta da Jamaica, coentro, cominho, pimenta vermelha e alho em um pilão com pilão.Marinar os bifes nesta mistura e gingerpaste, açafrão e sal por pelo menos 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1/2 C De Açúcar Granulado (turbinado Ou Açúcar De Cana Orgânico)

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

Acafrao

2 Colheres De Sopa De Cebolinha Verde Picada Na Hora

Pignolis (pinhões), Torrados

1 Libra De Bife Duplo De Nova York

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

2 Colheres De Sopa De água, Mais Extra, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Aqueça o óleo e a manteiga em uma panela e adicione o bacalhau à panela cozinhando em fogo moderado por 5 minutos de cada lado.Até que o peixe esteja cozido.Retire o peixe e mantenha-o aquecido em um forno quente ou em uma travessa quente coberta.

Ingredientes que você precisará

Plantadores® Nozes-pecã

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

1/2 Xícara De Cebola Picada Finamente (cerca De 1/2 Cebola Pequena)

Equipamento que você usará

Molho Ponzu Preparado

Nozes-pecãs PLANTERS® Finamente Picadas

Adicione o suco de limão e mexa até borbulhar.

Ingredientes que você precisará

1 Morango Descascado

Despeje este molho sobre o peixe e decore com rodelas de limão e raminhos de coentro.

Ingredientes que você precisará

Cal Cunha

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Amendoim Finamente Moído

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Sirva quente.

Equipamento

Argamassa E Pilão

Molho Ponzu Preparado

Nozes-pecãs PLANTERS® Finamente Picadas

Ingredientes

Dose:

bagas de pimenta da Jamaica (eu uso uma combinação de noz-moscada, canela e cravo)20

pimenta preta inteira 4

bifes grossos de bacalhau (175 g, Eu uso kingfish)1ramo

coentro (para enfeitar)11 libra de abobrinha,

sementes de coentro 11 libra de abobrinha,

semente de cominho (isso eu adiciono-não na receita original)2cravo

2 colheres de sopa de cebolinha verde picada na hora 0(pode ser ou desnatado)

pasta de gengibre (minha adição)1

limão, suco de 1WES E Artes da Língua Inglesa

cal cunha (para enfeitar)2

pimentões vermelhos secos 0(pode ser ou desnatado)

cúrcuma (minha adição)25Queijo Cheddar ou Monterey Jack

manteiga 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite virgem

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O BACALHAU pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Maysaran Arsheen Pinot Gris com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.