Calabacitas con Elote (Abobrinha mexicana com milho)

Name: Calabacitas con Elote (Abobrinha mexicana com milho)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 massas de torta não assadas (9 polegadas); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo chihuaua ralado, ou a gosto (opcional); 8 espigas de milho, grãos cortados de espiga; 3 cravo alho, picado; 8 camarão e veias sal e pimenta preta moída a gosto; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 pequeno cebola picada; 4 zucchinis, picado

Calabacitas con Elote (Abobrinha mexicana com milho) pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de acompanhamento. Esta receita faz 8 porções com 154 calorias, 6g de proteína, e 5g de gordura um. Para $1.31 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue o leitelho, o queijo chihuaua, o milho das orelhas e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É trazido a você por Todosreceitas. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Com uma colher pontuação de 43%, este prato é bom. Tentar Calabacitas con Elote (abobrinha com milho), Milho mexicano na espiga (Elote), e Elote Mexicano Milho Grelhado para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a cebola e o alho em óleo quente até ficar perfumado, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Mexa a abobrinha e o milho na mistura de cebola. Cubra a frigideira e continue cozinhando até que a abobrinha esteja macia, cerca de 10 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje o leitelho na frigideira. Tempere a mistura de milho com sal e pimenta; mexa. Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo e continue cozinhando até ficar quente, cerca de 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca