Caldo De Galinha

O caldo de galinha pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 8 e custos $2.05 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 57g de proteína, 38g de gordura, e um total de 636 calorias. Vá até a loja e pegue pimenta, pasta de tomate, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Esta receita de cookstr.com tem 1 fãs. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Estoque vegetal - um bom estoque é importante, {Vídeo} como fazer estoque básico de frango com sobras de frango, e Caldo De Galinha.

Instrucao

Lave os pedaços de aves em uma peneira em água corrente fria e escorra-os bem.

Ingredientes que você precisará

Ave

Agua

Equipamento que você usará

Coador

Coloque - os em um estoque de 8 a 10 quart.

Equipamento que você usará

Pote

Despeje a água fria e deixe ferver em fogo alto. Ferva por um minuto ou dois e você verá espuma subindo para a superfície. Retire e descarte a espuma, abaixe o fogo para uma fervura forte e cozinhe 1 hora, ocasionalmente desnatando a espuma e a gordura da superfície.

Ingredientes que você precisará

Agua

Adicione os ingredientes restantes, exceto o sal, à panela. Deixe ferver e ajuste o fogo para ferver. Cozinhe, parcialmente coberto, 2 a 3 horas, desnatando a espuma e a gordura da superfície ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Sal

Equipamento que você usará

Pote

Coe o caldo por uma peneira muito fina ou uma peneira forrada com uma dupla espessura de gaze ou uma toalha de cozinha limpa. Tempere levemente com sal. Para usar o estoque imediatamente, espere um ou dois minutos e retire a gordura que sobe à superfície. Os últimos pequenos vestígios de gordura podem ser varridos da superfície com um pedaço dobrado de papel toalha. É muito mais fácil, no entanto, remover a gordura do estoque refrigeradoa gordura subirá até o topo e solidificará, onde pode ser facilmente removida.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir