Caldo de Res (sopa de carne mexicana)

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Caldo de Res (sopa de carne mexicana) pode ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita serve 8 e custa US $3,28 por porção. Uma porção contém 421 calorias, 40g de proteína, e 11g de gordura. 7 pessoas tentaram e gostaram desta receita. É perfeito para Outono. Esta receita é típica da culinária mexicana. Se você tem cenoura, limão, pimenta moída e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o repolho, você pode seguir este prato principal com o Repolho Que Tem Gosto De Sobremesa! como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 30 minutos. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Esta pontuação é incrível. Tentar Caldo de Res (sopa de carne mexicana), Caldo De Res (Uma Sopa Mexicana De Carne E Vegetais), e Caldo Xochitl (Sopa De Flores Quente Mexicana) para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte a carne dos ossos da carne em pedaços de cerca de 1/2 polegada, deixando alguns nos ossos.

Ingredientes que você precisará

Osso Bovino

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Aqueça uma panela de sopa pesada em fogo médio-alto até ficar muito quente.

Ingredientes que você precisará

8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o óleo, inclinando a panela para revestir o fundo.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a carne e os ossos e tempere com sal e pimenta. Cozinhe e mexa até dourar bem.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione 1 cebola e cozinhe até que a cebola também esteja levemente dourada. Junte os tomates e o caldo. O líquido deve cobrir os ossos em 1/2 polegada. Caso contrário, adicione água suficiente para compensar. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 1 hora com a tampa frouxamente. Se a carne não estiver macia, continue cozinhando por mais 10 minutos ou mais.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

113 Gramas De Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Despeje a água e volte a ferver.

Ingredientes que você precisará

113 Gramas De Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Adicione a cenoura e 1/4 xícara de coentro e cozinhe por 10 minutos, depois junte a batata, o milho e o chayote. Cozinhe até que os vegetais estejam macios. Empurre as fatias de repolho na sopa e cozinhe por mais 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Kg Tortilhas De Milho

(reserve 1 Colher De Sopa)

Chuchu

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas

Sopa de concha em tigelas grandes, incluindo legumes e ossos de carne.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Concha

Decore com jalapenos, cebola picada e coentro adicional. Esprema o suco de limão e sirva com rabanetes.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

1 Kg Tortilhas De Milho

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Concha

Ingredientes

Dose:

7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

haste de carne, com osso 1cabeça média

repolho, cored e cortado em fatias 411pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomates em cubos 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cenoura, picada grosseiramente 2

espigas de milho, descascadas e cortadas em terços 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 2

Limas, cortadas em fatias 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada 1

cebola picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

jalapenos em conserva fatiados 1

batata, esquartejada (opcional)4

rabanetes, esquartejados 2Pedaços de toffee de barra de Heath

queijo americano light processado (recomendado: Velveeta Light)11 colher de sopa de orégano seco

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

113 gramas de queijo americano light processado (recomendado: Velveeta Light)

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você poderia experimentar é WindRacer Russian River Pinot Noir. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 60 dólares.