Camarão com Citrus Mojo

Name: Camarão com Citrus Mojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro, mais 2 colheres de sopa picadas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grãos de milho frescos ou congelados; 2 dentes de alho, picados; 1 to 1 Whole Scotch bonnet ou habanero chile, semeado e picado; 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada sumo de limão fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de laranja fresco; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath raspas de laranja finamente raladas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta moída na hora; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath fios de açafrão, desintegrados; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada vinagre de xerez; 680 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. camarão, descascado e desviado; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 1 Oreos Recheados Duplos bagas inteiras de pimenta da Jamaica; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. Batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em dados de 1 polegada

Camarão com Citrus Mojo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 512 calorias, 41g de proteína, e 24g de gordura um. Para $5.04 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por minhas receitas. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Se você tiver bagas de pimenta da Jamaica, dentes de alho, grãos de milho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as raspas de laranja, você pode seguir este prato principal com o Sorvete de chocolate escuro com infusão de laranja com nozes torradas como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bifes do rancho com citrinos-jalapeño Mojo, Assado de ombro de porco com Mojo cítrico e molho verde, e Camarão Laranja Mojo para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça o MOJO: em uma frigideira pequena, torrar as bagas de pimenta da Jamaica e sementes de cominho em fogo moderado até perfumado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Pimenta Da Jamaica

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Transfira as especiarias para um prato para esfriar, depois moa em um moedor de especiarias ou argamassa. Em uma tigela pequena, misture os temperos com a cebola, o alho, o chile, as raspas de laranja, o suco de laranja, o azeite, o suco de limão, o vinagre de xerez, o sal, a pimenta e o açafrão e reserve por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Xerez

Como A Inveja Dos Anjos

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Abacate Hass Levemente Amassado

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Acafrao

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Chips De Canela Vietnamita

6 Tomates, Descascados E Picados

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Faça o camarão: em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe as batatas até ficarem macias, cerca de 5 minutos. Usando uma escumadeira, transfira as batatas para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Adicione o milho à panela e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Escorra o milho e adicione-o às batatas.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Limpe a panela e aqueça o óleo até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Adicione 1/2 xícara do mojo e cozinhe em fogo moderado por 1 minuto.

Adicione o camarão e cozinhe, virando uma vez, até ficar enrolado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Transfira o camarão para um prato.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Adicione mais 1/4 xícara de mojo à panela e leve para ferver em fogo moderado.

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Adicione as batatas e o milho e cozinhe até aquecer. Junte o coentro picado e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

1 Kg Tortilhas De Milho

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Transfira para uma travessa e arrume o camarão por cima.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Decore com as folhas de coentro e sirva, passando o mojo extra à mesa.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Faça à frente: o mojo pode ser refrigerado durante a noite.

Recomendação de vinho: um Pinot Grigio Italiano leve e ácido domará a pimenta e ecoará o sabor brilhante dos cítricos no molho. Experimente o Zemmer de 1998 ou o Campanile de 1998.

Ingredientes que você precisará

Pinot Grigio

6 Tomates, Descascados E Picados

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

Argamassa E Pilão

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro, mais 2 colheres de sopa picadas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

grãos de milho frescos ou congelados 2

dentes de alho, picados 1

to 1 Whole Scotch bonnet ou habanero chile, semeado e picado 1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

sumo de limão fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de laranja fresco 1Pedaços de toffee de barra de Heath

raspas de laranja finamente raladas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta moída na hora 0Pedaços de toffee de barra de Heath

fios de açafrão, desintegrados 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

vinagre de xerez 6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

camarão, descascado e desviado 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1Oreos Recheados Duplos

bagas inteiras de pimenta da Jamaica 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em dados de 1 polegada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são ótimas opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Um vinho que você poderia tentar é Skyfall Pinot Gris. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.