Camarão e abacate em molho de Tamarindo

Name: Camarão e abacate em molho de Tamarindo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco Molho de peixe Asiático; 2 abacates Califórnia maduros; 1 ramo Enfeite: coentro fresco; 1 1 colher de sopa de orégano seco gengibre fresco descascado picado; 1 dente de alho, picado; 4 camarão e veias Acompanhamento: arroz jasmim; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão fresco; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amendoins salgados torrados, picados; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto chalota, finamente cortada e separada em anéis; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO camarão em casca (21 a 25 por lb), descascado, deixando a cauda e o primeiro segmento de casca intactos e desviado; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível polpa de tamarindo (de um bloco flexível); 3 polegada long) chiles tailandeses frescos ou 1 serrano, com caule e picados (incluindo sementes); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente-quente

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente camarão e abacate com molho de Tamarindo. Esta receita faz 4 porções com 686 calorias, 33g de proteína, e 36g de gordura um. Para $4.05 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Uma mistura de chiles tailandeses, suco de limão, sal e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Com uma colher pontuação de 62%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Camarão E Abacate Em Molho De Tamarindo, Camarão grelhado com molho de Tamarindo, e Camarão de coco com molho de gengibre Tamarindo.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela pesada de 1 litro em fogo moderado até ficar quente, mas não fumando, depois frite a chalota, mexendo, até dourar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Transfira com uma escumadeira para toalhas de papel para escorrer (as chalotas ficarão crocantes enquanto esfriam). Reserva de petróleo.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Oleo

Equipamento que você usará

Escumadeira

Toalhas De Papel

Mergulhe a polpa de tamarindo em água fervente e quente em uma tigela pequena até amolecer, cerca de 5 minutos. Force a polpa através de uma peneira em uma tigela, descartando sólidos.

Ingredientes que você precisará

Polpa De Tamarindo

Agua

Equipamento que você usará

Peneira

Tigela

Adicione o açúcar, o molho de soja, o molho de peixe e 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão e mexa até dissolver o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Limao

Molho De Soja

Acucar

Corte pela metade, pit e descasque os abacates.

Ingredientes que você precisará

Abacate

Corte em pedaços de 1 1/2 de polegada e misture com o restante 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Limao

Equipamento que você usará

Tigela

Transfira o óleo reservado para uma frigideira pesada de 12 polegadas e aqueça em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumando, depois refogue o gengibre, o alho, as pimentas e o sal, mexendo sempre, até ficar perfumado, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Alho

Gengibre

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o camarão e refogue, virando uma vez, 2 minutos no total. Junte a mistura de tamarindo e cozinhe até que o camarão esteja cozido, cerca de 2 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Tamarindo

Camarao

Coloque o camarão e o abacate sobre o arroz e polvilhe com amendoim e chalota frita.

Ingredientes que você precisará

Abacate

Peanuts

Chalota

Camarao

Arroz

Equipamento

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

Molho de peixe Asiático 2

abacates Califórnia maduros 1ramo

Enfeite: coentro fresco 11 colher de sopa de orégano seco

gengibre fresco descascado picado 1

dente de alho, picado 4camarão e veias

Acompanhamento: arroz jasmim 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

amendoins salgados torrados, picados 0Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

chalota, finamente cortada e separada em anéis 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

camarão em casca (21 a 25 por lb), descascado, deixando a cauda e o primeiro segmento de casca intactos e desviado 11 colher de sopa de orégano seco

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

polpa de tamarindo (de um bloco flexível)3polegada

long) chiles tailandeses frescos ou 1 serrano, com caule e picados (incluindo sementes)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

água fervente-quente

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são ótimas opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Você poderia tentar Maysaran Arsheen Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.