Camarão e alcachofras sobre grãos de parmesão
Camarão e alcachofras sobre grãos de parmesão podem ser apenas a refeição da manhã que você está procurando. Uma porção contém 416 calorias, 42g de proteína, e 13g de gordura. Esta receita sem glúten serve 4 e custos $4.92 por porção. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Esta receita é típica da culinária do Sul. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Uma mistura de sal, pimenta, caldo de galinha com menos sódio e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 65%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Camarão LoLa e grãos de Polenta Parmesão com tomate Basil Concasse, Alcachofras E Grãos De Queijo, e Salmão Grelhado Sobre Grãos De Parmesão.
Instrucao
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.
Adicione os corações de cebola e alcachofra e refogue 5 minutos.
Adicione 1 xícara de caldo de galinha, camarão e alho e refogue por 6 minutos.
Adicione orégano, casca, suco, sal e pimenta.
Retire do fogo; cubra e mantenha quente.
Leve 2 1/2 xícaras de caldo de galinha para ferver em uma panela média. Misture lentamente os grãos; reduza o fogo para baixo. Cozinhe 7 minutos ou até ficar espesso e cremoso, mexendo ocasionalmente. Junte o queijo. Coloque 1/2 xícara de grãos em cada uma das 4 tigelas; cubra cada um com 1 xícara de mistura de camarão.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
O camarão funciona muito bem com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O Ziobaffan Organic Pinot Grigio com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.
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Ziobaffa Organic Pinot Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tem aromas frescos e ricos de maçãs e peras com notas cítricas que desaparecem em um buquê floral e no paladar é brilhante e fresco, com maravilhosos sabores de frutas.Ziobaffa Pinot Grigio combina bem com uma grande variedade de cozinha mais leve, especialmente peixe/marisco, aves, massas em molho de creme e queijos mais macios. É também um aperitivo ideal. Mistura: 100% Pinot Grigio