Camarão e caranguejo Bouillabaisse

Name: Camarão e caranguejo Bouillabaisse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 142 pimenta habenero Pão francês, torrado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado; 3 cravo alho, picado; 1 Oreos Recheados Duplos coentro moído; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha enlatado sem sal, não diluído; 227 pimenta habenero carne de caranguejo fresca, drenada; 1 Oreos Recheados Duplos bifes de tira de Nova York; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg); 454 pimenta habenero camarão fresco de tamanho médio com casca; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomate picado; 1 Cebola Amarela Média Picada pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Camarão e caranguejo Bouillabaisse pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 34g de proteína, 4G de gordura, e um total de 279 calorias. Esta receita serve 5 e custa US $4,65 por porção. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue vinho, pão, coentro e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por minhas receitas. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 67%, este prato é sólido. Tentar Camarão Bouillabaisse Fondue, Camarão Curry e cenoura Bouillabaisse, e Meu peixe simplificado Bouillabaisse-Ma bouillabaisse versão simplifiée para receitas semelhantes.

Instrucao

Descasque e devein camarão. Leve a água para ferver em uma panela grande; adicione o camarão e cozinhe de 3 a 5 minutos ou até que o camarão fique rosa.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Escorra bem e reserve.

Cubra um forno holandês com spray de cozinha; adicione óleo.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Coloque em fogo médio-alto até ficar quente.

Adicione o tomate e os próximos 5 ingredientes; refogue 5 minutos ou até que a cebola esteja macia.

Ingredientes que você precisará

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o caldo; leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Adicione camarão, carne de caranguejo, coentro e vinho. Reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Crabmeat

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Para servir, coloque 1 fatia de pão em cada uma das 5 Tigelas; concha 1 1/2 xícaras de sopa sobre cada porção.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Concha

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Concha

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 142pimenta habenero

Pão francês, torrado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 3cravo

alho, picado 1Oreos Recheados Duplos

coentro moído 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha enlatado sem sal, não diluído 227pimenta habenero

carne de caranguejo fresca, drenada 1Oreos Recheados Duplos

bifes de tira de Nova York 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg)454pimenta habenero

camarão fresco de tamanho médio com casca 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomate picado 1Cebola Amarela Média Picada

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são ótimas opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Você poderia tentar Ostertag Les Jardins Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas e um preço de cerca de 35 dólares por garrafa.

Ostertag Les Jardins Pinot Gris

Certificado biodinâmico e praticando desde 1998, o Domaine possui 35,5 acres de vinhedos em mais de 88 parcelas separadas espalhadas pelas aldeias de Epfig, Nothten, Itterswiller, Ribeauvillé e Albé. As uvas são colhidas à mão, prensadas suavemente e fermentadas com leveduras indígenas até ficarem totalmente secas. O vinho é então envelhecido, sur lie, em velhos barris de carvalho 228 L, por 9 meses.