Camarão e Cotija Enchiladas com Salsa Verde e Crema Mexicana

Name: Camarão e Cotija Enchiladas com Salsa Verde e Crema Mexicana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (embalado) coentro fresco picado grosseiramente mais adicional para enfeitar; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO queijo Cotija ou feta desintegrado, dividido; 4 dentes de alho com casca; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (embalado) cebolas verdes picadas; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite, dividido; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola vermelha picada mais rodelas de cebola vermelha em fatias finas para enfeitar; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira orégano fresco picado; 4 grande chiles poblano frescos, * cortados ao meio longitudinalmente, com núcleo, semeados; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 48 camarão médio não cozido, descascado, desviado (cerca de; 1 Quilograma tomatillos, * descascados, enxaguados

A receita de camarão e Enchiladas Cotijan com Salsa Verde e Crema Mexicana poderia satisfazer seu desejo mexicano em aproximadamente 45 minutos. Esta receita serve 6 e custa US $6,69 por porção. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e pescatariana tem 1017 calorias, 50g de proteína, e 33g de gordura por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato principal. Se você tem coentro mais adicional, orégano, queijo feta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes incluem Milho E Couve Salsa Verde Camarão Enchiladas, Peixe frito tostada com Crema, Salsa Verde e Slaw, e Enchiladas de frango lightened up Salsa verde com molho de abacate de abacaxi.

Instrucao

Pré-aqueça o frango. Linha grande borda bakingsheet com folha; pincele levemente com azeite 1tablespoon. Disponha tomatillos, poblano chiles, corte o lado para baixo e garliccloves na assadeira preparada. Broil untiltomatillos e chiles começam a amolecer eemblacken em vários pontos, observando de perto toprevent queima, cerca de 10 minutos (nãovire).

Ingredientes que você precisará

Pimenta Poblano

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Azeite

Pimenta

Equipamento que você usará

Assadeira

Frango

Aluminio

Retire do forno.

Equipamento que você usará

Forno

Deixe repousar até esfriar o suficiente para lidar, cerca de 15 minutos.

Transfira tomatillos para o processador. Peelgarlic e adicionar ao processador. Descasque carbonopartes de chiles; pique grosseiramente chiles.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Pimenta

Adicione 1/3 xícara de chiles picados ao processador(reserve chiles restantes para enchiladafilling).

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Adicione 2 xícaras de coentro e 1 xícara de greenonions ao processador; usando liga / desliga, misture até formar purê grosso. Tempere salsaverde a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Coentro

Transfer1 1/2 xícaras de salsa verde para tigela rasa.

Ingredientes que você precisará

Lata) Salsa Verde Em Lata

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em grande nonstickillet em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Adicione a cebola picada e refogue até ficar levemente amolecida, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Polvilhe camarão com Sale pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Camarao

Adicione camarão, orégano,cominho e chiles picados restantes à frigideira;refogue apenas até que o camarão esteja quase opaquemas não completamente cozido, tossingoften, 3 a 31/2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Oregao

Pimenta

Camarao

Cominho

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire a mistura de camarões do fogo.

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Pincele a assadeira de vidro de 15x10x2 polegadas com restante1 colher de sopa de azeite.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Assadeira De Vidro

Espalhe 1/2 xícara salsaverde do processador no fundo do prato. Stacktortillas; embrulhe em toalhas de papel úmidas eColoque no prato. Tortilhas de microondas em altaapenas até macio e flexível, 1 a 11/2 minutos.Trabalhando com 1 tortilla de cada vez, mergulhe tortillainto bowl com 1 1/2 xícaras de salsa verde, turningto revestir ambos os lados uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Lata) Salsa Verde Em Lata

Envolver

Mergulho

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Micro

Tigela

Transfira parauma assadeira preparada.

Equipamento que você usará

Cozimento

Coloque 4 Camarões ealguma mistura de cebola-chile no centro detortilla, em seguida, polvilhe colher de sopafulcheese arredondado sobre.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Pimenta

Cebola

Enrole tortilla, encerrando e recheio de cebola-chile.

Ingredientes que você precisará

Tortilha

Pimenta

Cebola

Rolar

Coloque o lado da costura no prato. Repita com o restantetortillas, camarão, mistura cebola-chile e queijo.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Camarao

Pimenta

Cebola

Espalhe 2 xícaras de salsa verdedo processador sobre enchiladas.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Dentes De Alho

Asse enchiladas apenas até aqueceratravés e o queijo derrete, cerca de 20 minutos.Usando espátula, transfira 2 enchiladas paracada uma das 6 placas. Coloque qualquer salsaverde restante; polvilhe com o queijo restante.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Equipamento que você usará

Forno

ESPATULA

Regue com crema e decore com rodelas de redonion e coentro picado adicional, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Crema Mexicana

* Disponível na seção de produtos de algunsupermercados e nos mercados latinos.

Equipamento

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

(embalado) coentro fresco picado grosseiramente mais adicional para enfeitar 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

queijo Cotija ou feta desintegrado, dividido 4

dentes de alho com casca 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

(embalado) cebolas verdes picadas 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite, dividido 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola vermelha picada mais rodelas de cebola vermelha em fatias finas para enfeitar 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

orégano fresco picado 4grande

chiles poblano frescos, * cortados ao meio longitudinalmente, com núcleo, semeados 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

48 camarão médio não cozido, descascado, desviado (cerca de 1Quilograma

tomatillos, * descascados, enxaguados

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarão funciona muito bem com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.