Camarão e grãos
A receita de camarão e grãos pode satisfazer seu desejo do Sul em aproximadamente 52 minutos. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 132 calorias, 11g de proteína, e 4G de gordura por porção. Esta receita serve 12. Para $1.12 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de molho de pimenta caiena, camarão e/ou pimentão laranja, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 38%, este prato é bastante ruim. Tentar Camarão e grãos, Camarão E Grãos, e Camarão e grãos para receitas semelhantes.
Instrucao
Faça grãos: em uma panela grande, leve leite, 3 xícaras de água e 1/4 colher de chá de sal para ferver.
Adicione a farinha de milho em um fluxo constante, mexendo, até que não haja grumos visíveis. Tampe, reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo e raspando a panela a cada 10 minutos, até ficar macio, 35 minutos. Descubra; cozinhe por mais 5 minutos, mexendo.
Enquanto os grãos cozinham, frite o bacon em uma frigideira grande em fogo médio, virando, até ficar crocante, 5 a 6 minutos.
Escorra em toalhas de papel.
Deixe esfriar; desmoronar.
Adicione pimentões, partes brancas de cebolinha, 1/8 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta à frigideira com gordura de bacon. Refogue até que os pimentões estejam crocantes, 7 minutos. Junte o camarão, o molho de pimenta e 1/2 xícara de água. Refogue até que o camarão fique quase opaco, 3 minutos.
Retire os grãos do fogo; junte o queijo. Divida entre 4 tigelas; cubra com mistura de camarão.
Decore com bacon e cebolinha.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. A reserva Alsace Willm Pinot Gris com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.
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Alsácia Willm Pinot Gris Reserve
Uma cor dourada intensa com notas de ocre, o vinho tem um nariz de fruta madura, marmelo. Na boca, o ataque é flexível e cheio, com notas de mel e especiarias. O final equilibra perfeitamente açúcar e acidez.Combine este vinho com foie gras frito, carnes brancas grelhadas ou assadas (porco, vitela), coelho, aves com molho de creme, peixe defumado, pratos de cogumelos, como risoto.