Camarão grelhado com bolos de feijão preto e molho de coentro

Camarão grelhado com bolos de feijão preto e molho de coentro é um sem glúten e pescatarian receita com 4 porções. Para $2.07 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 11g de proteína, 23g de gordura, e um total de 370 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É perfeito para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 30 minutos. É trazido a você por Epicurious. Vá até a loja e pegue óleo de milho, espetos de bambu, sal e pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. No geral, esta receita ganha um não tão incrível pontuação spoonacular de 34%. Tentar Bife de saia grelhado com molho de tomate assado doce e camarão assado, feijão preto e salada Orzo, Bolos de camarão e feijão branco com molho de alho assado, e Batata-doce Chipotle e bolos de Quinoa de Feijão Preto Com Molho Cremoso de abacate para receitas semelhantes.

Instrucao

Bolos De Feijão Preto

Coloque o feijão preto em água fria para cobrir. Mergulhe durante a noite ou por pelo menos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

4 Filés De Peito De Frango Desossados E Sem Pele Cortados Em Fatias Finas (cerca De 1-1/4 Lbs.)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Escorra, enxágue, coloque em uma panela grande e cubra com água fria e fresca. Deixe ferver, desnate a espuma e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione mais água, se necessário, para manter o feijão coberto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Enquanto isso, aqueça o óleo de 1 colher de sopa em fogo médio-alto em uma frigideira grande.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola, o pimentão e o alho e cozinhe por 23 minutos.

Ingredientes que você precisará

Filés De Peito De Frango Desossados E Sem Pele Em Fatias Finas (aproximadamente

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione os legumes, juntamente com o mel, vinagre, pimenta em pó e cominho, ao feijão e continue a ferver. Quando o feijão estiver bastante macio e começar a quebrar, tempere com sal e pimenta. Continue a cozinhar até que o feijão esteja cremoso.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Retire a mistura de feijão do fogo e da tensão, reservando o líquido. Bata em um processador de alimentos e transfira para uma assadeira.

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Espalhe o purê uniformemente e deixe esfriar completamente. Forme o purê em pequenos bolos em forma de discos de hóquei (use cerca de 1/2 xícara por bolo). A consistência é perfeita se estiver úmida o suficiente para se reunir em uma bola, mas não tão molhada que a mistura grude nas mãos.

Ingredientes que você precisará

Pão De Nozes E Passas

Pré-aqueça o forno a 204°. para terminar os bolos, polvilhe-os levemente com farinha.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Aqueça uma frigideira média (levemente revestida com óleo) em fogo médio-alto. Refogue os bolos o tempo suficiente para obter uma crosta agradável de cada lado. Quando estiver pronto para servir, coloque-os em assadeiras no forno para aquecer.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Afinar-

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Tomate Fatiado, Opcional

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Decore com um pouco de creme de leite e um raminho de coentro.

Ingredientes que você precisará

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Camarão Grelhado

Ingredientes que você precisará

Camarão Grelhado

Mergulhe os espetos em água quente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Em uma tigela média, misture o azeite e os temperos. Misture o camarão com esta marinada e leve à geladeira enquanto faz o molho de coentro.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Bifes De Tira De Nova York

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ligue o frango ou acenda a grelha.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque 4 camarões em cada espeto.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Enquanto isso, aqueça os bolos de feijão preto.

Grelhe ou grelhe o camarão 23 minutos de cada lado, até ficar cozido.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire dos espetos, arrume em quatro pratos e regue com o molho de coentro quente.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Sirva com um bolo de feijão preto.

Molho De Coentro

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Coloque a chalota, as raspas de laranja e o suco, o vinho, o vinagre e o coentro em uma panela pequena e deixe ferver em fogo médio. Cozinhe até que o líquido seja reduzido para 2 ou 3 colheres de sopa. Enquanto ainda estiver quente, bata a manteiga amolecida pela colher até que o molho seja emulsionado (parecerá espesso e cremoso). Junte o coentro picado e tempere com sal e pimenta a gosto. Cubra e mantenha quente em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Biscoitos Oreo Picados

Livro, usando o banco de dados de nutrição do USDA

De Crescent City Cooking por Susan Spicer Copyright (c) 2007 por Susan Spicer Publicado por Knopf.nSusan Spicer nasceu em Key West, Flórida, e viveu na Holanda até os sete anos de idade, quando sua família se mudou para Nova Orleans. Ela mora lá desde então, e é dona de dois restaurantes, Bayona e Herbsaint. Este é o seu primeiro livro de receitas./ n / nPaula Disbrowe foi o ex-Chef Cowgirl no Hart & Hind Fitness Ranch em Rio Frio, Texas. Antes disso, ela passou dez anos trabalhando como escritora de alimentos e Viagens. Seu trabalho apareceu no The New York Times, Food & Wine e Saveur, entre outras publicações importantes.

Ingredientes que você precisará

Ranch Dressing

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Tomate Fatiado, Opcional

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Cevada Perolada Branca

Biscoitos Oreo Picados

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

2 colheres de chá de sal picante 24polegada

espetos de bambu 227pimenta habenero

feijão preto, colhido limpo e enxaguado 5Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, amolecida 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Caiena 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 1Oreos Recheados Duplos

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 2Crosta: migalhas de biscoito graham

coentro picado 1cp. queijo parmesão ralado

azeite ou óleo de milho, mais para fritar 1ramo

Creme de leite e coentro como enfeite 1

dente de alho, picado 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

coentro moído 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cominho à terra 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cominho à terra 1cp. queijo parmesão ralado

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 1

jalapeño, picado (se não estiver usando poblano)2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

costeletas de porco, abertas ao meio e finamente batidas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

raspas de laranja ralada 1pequeno

sino verde ou pimenta poblano, finamente picada 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta 1( beringelas)

chalota, finamente picada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre vinho xerez 161 litro de leite integral, em temperatura ambiente

ou camarão sem cabeça grande, descascado e desviado (deixando as caudas intactas)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )1pequeno

cebola amarela, finamente picada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Você poderia tentar Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 16 dólares por garrafa.