Camarão Salteado Com Molho De Vinagre Balsâmico Amanteigado

Name: Camarão Salteado Com Molho De Vinagre Balsâmico Amanteigado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 7 Tbs manteiga, cortada em 1 Tbs. partes; 2 Tbs ervas frescas misturadas picadas, como cebolinha, estragão e salsa de folha plana; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 454 pimenta habenero camarão na casca ou cerca de 50 congelados, limpos camarão grande, descongelado

Camarão salteado com molho de vinagre balsâmico amanteigado é um sem glúten, primal, fodmap amigável, e pescatarian prato. Esta receita serve 4 e custa US $6,12 por porção. Uma porção contém 714 calorias, 51G de proteína, e 49g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de vinagre balsâmico, manteiga, camarão na casca e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Essa pontuação é sólida. Tentar Peitos de frango salteados com molho de vinagre balsâmico, Refogado Radicchio com mel e vinagre balsâmico, e Raab De Brócolis Salteado Com Vinagre Balsâmico para receitas semelhantes.

Instrucao

Se estiver usando camarão na casca, descasque e devolva-os (veja como descascar e devein camarão). Se estiver usando camarão limpo e descongelado, pule esta etapa. De qualquer forma, seque bem o camarão com papel toalha e reserve. Coloque uma peneira ou peneira grande em uma tigela e coloque-a ao lado do intervalo. Em uma frigideira grande em fogo alto, derreta 1 Tbs. da manteiga. Quando a manteiga espumar, adicione o camarão e tempere bem com sal e pimenta. Mexa várias vezes enquanto o camarão cozinha - eles podem dourar ligeiramente, o que é bom. Eles são feitos assim que são cozidos e opacos, 3 a 5 minutos; corte um ao meio para verificar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Retire a panela do fogo; transfira o camarão com uma escumadeira para a peneira. Cubra o camarão frouxamente com papel alumínio e reserve para se aquecer enquanto faz o molho.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje tudo, exceto 1 ou 2 colheres de chá. líquido da panela. Coloque a panela de volta em fogo alto e adicione os 6 Tbs restantes. manteiga, girando a panela uma ou duas vezes até que a manteiga fique marrom claro, cerca de 2 minutos. (Quaisquer pedaços marrons que grudaram na panela ficarão ainda mais marrons, mas não devem queimar.) Despeje imediatamente o vinagre balsâmico na panela e comece a raspar os pedaços marrons. Continue a raspar e cozinhar até que o molho engrosse um pouco e comece a aparecer como esmalte, cerca de 2 minutos. O molho reduzirá para um escasso 1/2 xícara. Desligue o fogo e junte o camarão escorrido (descarte qualquer líquido acumulado na tigela) para cobri-lo levemente com o molho e rearmá-lo brevemente sem cozinhar mais. Prove e ajuste os temperos, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Polvilhe com as ervas frescas e sirva imediatamente com rodelas de limão, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Ervas Frescas

Caloria

400, gordura

22, Calorias Gordas

200, Gordura Saturada

13, proteína

42, Gordura Monoinsaturada

6, carboidratos

940, colesterol

440, fibra

Foto: Mark Ferri

Avalie esta receita e veja as avaliações

6, Gordura Poliinsaturada

2, sódio

Equipamento

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)7Tbs

manteiga, cortada em 1 Tbs. partes 2Tbs

ervas frescas misturadas picadas, como cebolinha, estragão e salsa de folha plana 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 454pimenta habenero

camarão na casca ou cerca de 50 congelados, limpos camarão grande, descongelado

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são ótimas opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.