Camarão Scampi

Name: Camarão Scampi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado pão ralado seco, se necessário; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 4 ramo tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 7 cravo alho, esmagado e descascado; 907 pimenta habenero ou camarão jumbo, descascado e desviado; 3 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham suco de limão espremido na hora; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa italiana fresca picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas, descascadas e picadas (cerca de; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga

Camarão Scampi pode ser apenas o Mediterraneo receita que você está procurando. Este prato principal tem 572 calorias, 32G de proteína, e 41g de gordura por porção. Esta receita pescatarian serve 6 e custos $4.91 por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 35 minutos. 8 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Uma mistura de pão ralado, suco de limão, camarão enorme e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 55%. Esta pontuação é boa. Tentar Camarão 2 maneiras: molho de soja-camarão grelhado com salada de espinafre e Scampi de novo estilo, Camarão Scampi, e Camarão Scampi para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine as chalotas, 5 dentes de alho e 2 colheres de sopa do azeite em um mini processador de alimentos. Processo para fazer uma pasta lisa.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Bifes De Tira De Nova York

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Despeje 6 colheres de sopa de azeite e o alho restante em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 Garrafa (11-1/2 Onças) De Molho Agridoce, Dividido

Equipamento que você usará

1 A 1 1/2 Xícaras De Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Fácil De Espalhar

Deixe o alho chiar por um minuto e adicione metade do camarão e todo o tomilho. Tempere com 1/2 colher de chá de sal e cozinhe até que o camarão esteja grelhado, mas não totalmente cozido, 1 A 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (11-1/2 Onças) De Molho Agridoce, Dividido

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Retire para um prato e repita com o camarão restante e mais 1/2 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Retire o camarão e o tomilho da frigideira para o prato.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1 A 1 1/2 Xícaras De Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Fácil De Espalhar

Adicione as 4 colheres de sopa restantes de azeite e a pasta de alho-chalota na mesma frigideira em fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até que a pasta seque e comece a grudar no fundo da frigideira, 2 a 3 minutos. Retorne o tomilho à frigideira e despeje o vinho branco, o suco de limão, o restante 1 1/2 colheres de chá de sal, 4 colheres de sopa de manteiga e 1 xícara de água. Leve o molho para ferver rapidamente e cozinhe até reduzir pela metade, 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Peitos De Faisão Se )

Bifes De Tira De Nova York

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Chocolates Ao Leite Hershey®'s Kisses®

1 Garrafa (11-1/2 Onças) De Molho Agridoce, Dividido

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

1 A 1 1/2 Xícaras De Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Fácil De Espalhar

Quando o molho tiver reduzido, bata a manteiga restante e devolva o camarão à panela. Cozinhe e misture até que o camarão esteja coberto com o molho e apenas cozido, 2 a 3 minutos. Junte a salsa. Se o molho ainda parecer muito fino, junte a farinha de rosca e deixe ferver apenas para engrossar.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Chocolates Ao Leite Hershey®'s Kisses®

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

1 A 1 1/2 Xícaras De Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Fácil De Espalhar

Sirva imediatamente.

Fotografia por David Malosh

Equipamento

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 A 1 1/2 Xícaras De Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Fácil De Espalhar

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

pão ralado seco, se necessário 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 4ramo

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 7cravo

alho, esmagado e descascado 907pimenta habenero

ou camarão jumbo, descascado e desviado 3cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

suco de limão espremido na hora 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa italiana fresca picada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas, descascadas e picadas (cerca de 6Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarão no menu? Tente emparelhar com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Um vinho que você pode experimentar é Esperto Pinot Grigio. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 10 dólares.

Esperto Pinot Grigio

Cor de palha brilhante com reflexos de ouro. Crocante e limpo com nariz delicado de flor de laranja e rosa selvagem com damasco, pêssego branco e casca de laranja. Crocante, seco e bem estruturado com maçã dourada e cítricos.Maravilhosamente versátil. Excelente como aperitivo e complemento perfeito para aperitivos leves, saladas, frango grelhado e frutos do mar frescos. Desfrute bem gelado.