Camarão Tom Yum

Name: Camarão Tom Yum
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Tailandesas, Asiáticas
Ingredients: 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) macarrão de arroz seco (mai fun, palitos de arroz ou vermicelli de arroz) ou macarrão de cabelo de anjo seco; 2 (inverno) Molho de peixe Asiático (nuoc mam ou Nam pla); 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Óleo de pimenta; 2 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha desnatado com gordura; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas frescas de coentro; 6 fatia (Quarto de tamanho) galanga fresca ou seca ou gengibre fresco; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolas verdes em fatias finas; 1 talo (12 para 16 em. longo) capim-limão descascado ou 3 tiras (1/2 por 3 pol. cada) casca de limão (apenas parte amarela); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 morango descascado

Camarão Tom Yum é um livre de laticínios receita com 6 porções. Para $2.28 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato principal tem 431 calorias, 13g de proteína, e 16g de gordura por porção. É um bastante barato receita para os fãs de comida asiática. É trazido a você por minhas receitas. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de folhas de coentro, molho de peixe Asiático, galanga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 53%, o que é bom. Receitas semelhantes são Camarão 2 maneiras: molho de soja-camarão grelhado com salada de espinafre e Scampi de novo estilo, Omelete de camarão / ovos fritos com cebola vermelha e receita de camarão, e Caminhão De Camarão Havaiano Especial (Camarão De Manteiga De Limão Com Alho).

Instrucao

Esmague levemente o capim-limão.

Ingredientes que você precisará

Capim-limão

Corte o caule em comprimentos de cerca de 3 polegadas.

Corte o pimentão transversalmente em anéis finos; descarte o caule.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Em uma panela de 3 a 4 quartos, misture capim - limão, anéis de pimenta, galanga, folhas de limão e caldo. Deixe ferver em fogo alto, tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Capim-limão

Folhas De Lima

Galanga

Caldo

Pimenta

Equipamento que você usará

Frigideira

Enquanto isso, em uma panela de 6 a 8 litros, leve cerca de 3 litros de água para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o macarrão e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio para morder, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massas

Escorra bem.

Coloque o macarrão em 5 ou 6 tigelas de sopa grandes.

Ingredientes que você precisará

Massas

Sopa

Equipamento que você usará

Tigela

Com uma escumadeira, colher capim-limão, anéis de pimenta, galanga e folhas de limão do caldo e descarte.

Ingredientes que você precisará

Capim-limão

Folhas De Lima

Galanga

Caldo

Pimenta

Equipamento que você usará

Escumadeira

Mexa o camarão no caldo e cozinhe até que fique opaco na parte mais grossa (corte para testar), 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Caldo

Transfira o camarão com uma colher para o macarrão em tigelas.

Ingredientes que você precisará

Massas

Camarao

Equipamento que você usará

Tigela

Para caldo, adicione suco de limão e molho de peixe a gosto. Concha em tigelas.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Limao

Caldo

Equipamento que você usará

Tigela

Concha

Polvilhe com coentro e cebola.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Cebola

Adicione o óleo de pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

óleo De Pimenta

Equipamento

Ingredientes

Dose:

454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

macarrão de arroz seco (mai fun, palitos de arroz ou vermicelli de arroz) ou macarrão de cabelo de anjo seco 2(inverno)

Molho de peixe Asiático (nuoc mam ou Nam pla)6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo de pimenta 2Cebola Amarela Média Picada

caldo de galinha desnatado com gordura 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas frescas de coentro 6fatia

(Quarto de tamanho) galanga fresca ou seca ou gengibre fresco 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolas verdes em fatias finas 1talo

(12 para 16 em. longo) capim-limão descascado ou 3 tiras (1/2 por 3 pol. cada) casca de limão (apenas parte amarela)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 morango descascado

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Santi Sortesele Pinot Grigio. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.