Camarão Xerez escaldante com alho
Camarão Xerez escaldante com alho pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 242 calorias, 24g de proteína, e 15g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $ 2,67 por porção. 57 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Uma mistura de camarão, sal e pimenta, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos amanteigados de limão com glacê de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. É trazido a você por Allrecipes. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 72%. Receitas semelhantes são Camarão De Alho Escaldante Com Xerez, Camarão escaldante com alho (gambas Al Pil Pil), e Camarão De Alho Espanhol Com Xerez.
Instrucao
Aqueça o azeite, o alho, os flocos de pimenta vermelha e o colorau em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente e o alho ficar dourado, aumente o fogo e adicione o camarão. Cozinhe até que o camarão fique rosado e opaco, cerca de 3 minutos.
Deglaze a panela com xerez ou suco de limão e tempere a gosto com sal e pimenta.
Sirva guarnecido com salsa picada.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Camarão funciona muito bem com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Esses vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarões preparados de várias maneiras, sejam grelhados, fritos ou em molho de alho. Um vinho que você pode experimentar é Maysaran Arsheen Pinot Gris. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 18 dólares.
Maysara Arsheen Pinot Gris
Uma expressão brilhante de frutas bem na frente, cumprimentando seu paladar com notas de grama cortada em um dia quente. O vinho é ancorado pela acidez nítida, mas não tanto a ponto de dominar uma provocação fugaz de doçura que o deixa sorrindo. Arsheen tem um caráter inteligente e refrescante que confere clareza a uma variedade de preparações de peixes, aves e carne de porco.