Capim-Limão-Canapés De Salmão Curados

Os canapés de salmão curados com capim-limão são um sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e pescatarian hor d'oeuvre. Esta receita faz 50 porções com 127 calorias, 6g de proteína, e 1g de gordura um. Para $1.38 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue sal kosher, sementes de cominho, sementes de erva-doce e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 49 horas e 2 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Esta pontuação é boa. Tentar Canapés De Salmão, Canapés De Salmão, e Canapés De Salmão para receitas semelhantes.

Instrucao

Brinde as especiarias inteiras em uma frigideira seca em fogo médio até perfumar, 2 a 3 minutos. Deixe esfriar um pouco e esmague em um almofariz e pilão ou em um moedor de especiarias.

Ingredientes que você precisará

Chips De Canela Vietnamita

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Misture o açúcar, o sal e as especiarias.

Ingredientes que você precisará

Chips De Canela Vietnamita

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Pique grosseiramente os talos de capim-limão e o coentro e misture-os, Isso pode ser feito à mão ou em um processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

Elixir G

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Coloque o salmão, com a pele voltada para baixo em uma tábua de cortar. Puxe os ossos do alfinete dos filetes, se necessário. Espalhe a mistura de cura sobre o peixe e, em seguida, a mistura de capim-limão e coentro. (Isso pode parecer muito esfregar, mas use tudo.) Sanduíche os filetes juntos, pele lado para fora, e embrulhe firmemente em filme plástico. Coloque a embalagem em um prato, cubra com outro prato ou assadeira pequena.

Ingredientes que você precisará

Elixir G

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Doce De Polvo Brite

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Tabua

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Coloque 2 a 3 latas por cima para pesar o peixe. Leve à geladeira por 2 a 3 dias lançando o salmão diariamente.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Doce De Polvo Brite

Desembrulhe o salmão e enxágue em água corrente fria para remover as especiarias e ervas. Seque bem com toalhas de papel. Corte o salmão em um pequeno ângulo, o mais fino possível.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Chips De Canela Vietnamita

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Se fizer isso à frente, coloque o salmão em uma panela forrada de pergaminho, cubra e leve à geladeira até estar pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva em uma fatia de pepino ou uma batata dedilhada.

Ingredientes que você precisará

Pepinos Doces, Para Servir

Raminhos De Endro Colhidos

Decore com ervas e sirva.

Ingredientes que você precisará

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Equipamento

Argamassa E Pilão

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Tabua

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Ingredientes

Dose:

1monte

coentro, com hastes 50camarão e veias

Micro coentro ou outras Micro ervas macias, como hortelã ou manjericão 1cp. queijo parmesão ralado

sementes de coentro 25

Pepinos em fatias finas (sobre fatias)2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 1cp. queijo parmesão ralado

pão ralado, alguns punhados 1pequeno

Batatas cozidas, esquartejadas, opcionais (cerca de 25 peças)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

batatas russet, cerca de 6 onças cada 4opinião

capim-limão fresco 680pimenta habenero

filetes de corte central de salmão, com pele presa (cada tamanho igual)791 Lb Mafaldi Fresco se possível

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão pode ser combinado com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Lapis Luna Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.