Caranguejo Cioppino

Caranguejo Cioppino pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 1638 calorias, 245g de proteína, e 49g de gordura por porção. Para $14.3 por porção, receita capas 77% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 5 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 10 minutos. Vá até a loja e pegue tomates purê, tomates, amêijoas de manila e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Foodnetwork. Com uma colher pontuação de 90%, este prato é excelente. Tentar Quick Crab Cioppino, Caranguejo Assado Ao Estilo Cioppino, e Cioppino para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma chaleira ou panela de 8 quartos, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione o alho e refogue até começar a dourar. Misture a manteiga de caranguejo e deixe cozinhar lentamente por 2 minutos (a manteiga de caranguejo é de cor amarelo açafrão e adiciona um sabor rico e distinto). Em seguida, adicione o vinho e reduza.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Caranguejo

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione os tomates e o molho de tomate, o caldo e os caranguejos vivos.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Para ferver em fogo baixo por cerca de 5 minutos.

Adicione camarão, amêijoas, mexilhões e cozinhe por mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Sirva em uma tigela e polvilhe com salsa fresca.

Ingredientes que você precisará

Salsa Fresca

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Adicione sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

8 (U-12) Camarões

(tubo Grande)

Se o seu caranguejo estiver cozido antes do tempo, adicione-o à receita ao mesmo tempo em que você adiciona as amêijoas, camarões e mexilhões.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Caranguejo

* Caranguejo fresco geralmente tem matéria amarelada sob a casca no centro do corpo, chamada manteiga de caranguejo, ou gordura, ou mostarda. É comestível e considerado bastante saboroso.

Ingredientes que você precisará

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Caranguejo

Aqueça uma frigideira pesada em fogo médio.

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Adicione o azeite e a cebola picada. Quando a cebola ficar transparente, adicione o alho e cozinhe até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione os tomates, as folhas de manjericão, o sal e a pimenta e cozinhe por 45 minutos.;

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Torcer Cordas De Alcaçuz

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Ingredientes

Dose:

folhas de manjericão, julienne 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Manteiga de caranguejo 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 5Quilograma

caranguejos Dungeness vivos frescos cada) ou 4 libras de caranguejos azuis vivos 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

suco de molusco ou caldo de peixe 2cravo

alho, picado 6cravo

alho, finamente picado 16

Amêijoas de Manila, bem esfregadas 16

mexilhões pretos ou verdes, bem esfregados 306 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1

cebola picada 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolas, bem picadas 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Salsa picada, conforme necessário 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Flocos de pimenta vermelha, a gosto 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta, a gosto 8grande

camarão, descascado e desviado 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

tomates frescos descascados, semeados e picados 1Quilograma

tomates purê enlatados

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet, e Riesling são minhas principais escolhas para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Antica Chardonnay (Mountain Select) com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.