Caranguejo dungeness cozido com Erva-Doce

Caranguejo dungeness cozido com Erva-doce pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 136 calorias, 15g de proteína, e 5g de gordura um. Para $1.01 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue bulbo de erva-doce, manteiga de gengibre, caranguejos vivos e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Salada De Aipo, Erva-Doce E Maçã Com Caranguejo Dungeness, Hot Dungeness Crab Dip, e Salada De Caranguejo Dungeness.

Instrucao

Pique o suficiente das folhas de erva-doce mais macias para fazer 2 colheres de sopa e pique o suficiente da lâmpada para fazer 1/4 xícara; reserve os dois para o molho de tártaro de limão e erva-doce.

Ingredientes que você precisará

Molho Tártaro

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1/2 Xícara De Abacaxi Fresco Picado

Pique grosseiramente as folhas restantes, talos e bulbo e coloque em uma panela grande (pelo menos 8 litros).

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione fatias de limão, 1/4 xícara de sal e água fria suficiente para chegar a 3 polegadas do topo da panela. Deixe ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Enquanto a água está aquecendo, coloque os caranguejos em uma assadeira ou bandeja com aro e coloque-os no freezer. (Isso embota seus sentidos para facilitar o manuseio deles. O caranguejo deve estar bem gelado, mas não congelado; não os deixe no freezer por mais de 30 minutos.) Quando a água chegar a ferver, pegue cada caranguejo com segurança na parte de trás de sua concha e, suavemente, mas rapidamente, coloque-o de cabeça na água fervente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Caranguejo

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Cubra a panela e leve a água para ferver, reduzindo o calor para médio, se necessário, para evitar que a água ferva. Cozinhe caranguejos 18 a 20 minutos. Escorra com cuidado. Limpe os caranguejos e sirva quente ou gelado com molho tártaro de erva-doce e limão, molho de coquetel Bloody Mary e manteiga de gengibre.

Ingredientes que você precisará

Molho Cocktail

Molho Tártaro

Bloody Mary

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Equipamento

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Ingredientes

Dose:

4um pouco de abobrinha picada

Manteiga De Gengibre 2

caranguejos vivos, cerca de 2 1/2 libras cada 1tblsp. vinagre de vinho tinto

bulbo de erva-doce 4um pouco de abobrinha picada

Bloody Mary Cocktail Sauce 1tblsp. vinagre de vinho tinto

limão, em fatias finas 4um pouco de abobrinha picada

Sal 4um pouco de abobrinha picada

Molho Tártaro De Erva-Doce E Limão

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco funciona muito bem com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar Lapis Luna Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.