Caranguejo Recheado Cogumelos En Croute
Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre,então experimente os cogumelos recheados com caranguejo. Esta receita faz 18 porções com 144 calorias, 4g de proteína, e 8G de gordura um. Para 84 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem cogumelos de tamanho uniforme, sal e pimenta, ovo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Com uma colher pontuação de 18%, este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Cogumelos Recheados Com Caranguejo, Cogumelos Recheados Com Caranguejo, e Cogumelos Recheados Com Caranguejo.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Misture o queijo e o caranguejo em uma tigela pequena. Divida a mistura de caranguejo entre as tampas de cogumelos de cabeça para baixo, enchendo os cogumelos. Coloque cuidadosamente 6 folhas de massa de phyllo umas sobre as outras, escovando todas as outras folhas com manteiga derretida.
Corte phyllo longitudinalmente no centro e depois corte cada metade em 3 pedaços para fazer 6 retângulos.
Coloque um cogumelo, queijo com o lado para cima, no centro de cada quadrado. Tempere com sal e pimenta. Levante os lados da massa sobre os cogumelos para se assemelhar a pequenos feixes e formar um "pescoço", beliscando as bordas juntas para selar. Repita todo o procedimento mais 2 vezes.
Coloque em uma assadeira untada e pincele com ovo batido.
Asse por cerca de 15 minutos até que a massa fique crocante e dourada.
Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Marisco no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Santan Ema Reserve Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.
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Santa Ema Reserve Chardonnay
Santa Ema Chardonnay Reserva é um vinho amarelo dourado brilhante que vem do Vale de Leyda. Um buquê de frutas tropicais Maduras emerge, como bananas e maracujá, juntamente com toques de mel e baunilha. Na boca, é um vinho de bom equilíbrio e acidez agradável.Ideal para acompanhar peixes e molhos oleosos, frutos do mar e caranguejo grelhado. Também ideal para carne branca e queijos maduros.