Cardoon Custard--Sformato di Cardi

Name: Cardoon Custard--Sformato di Cardi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão fresco, mais 1/4 xícara torrada; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 8 um pouco de abobrinha picada Manteiga, para o molde; 4 ovos mais 3 gemas; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham farinha; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3/4 xícara de biscoitos Oreo picados; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) noz-moscada ralada na hora; 8 um pouco de abobrinha picada Noz-moscada ralada na hora; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Parmigiano ralado na hora-Reggiano; 1 ( beringelas) cebola vermelha, cortada em dados de 1/4 de polegada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível requeijao; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 5 opinião cardoons, cerca de 15 polegadas de comprimento, cerca de 1 a 1 1/2 libras

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente Cardoon Custard-Sformato di Cardi. Esta receita serve 8 e custa 82 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 9g de proteína, 27g de gordura, e um total de 341 calorias. 3 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Se você tem sal, parmigiano-reggiano, ricota e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 27%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes são Cardoon Custard--Sformato di Cardi, Sformato di cardi, e Sformato Alle Erbe: Creme De Acelga Suíço.

Instrucao

Leve 6 litros de água para ferver e adicione 2 colheres de sopa de sal. Descasque a parte fibrosa dos talos dos cardoons e corte cada talo no viés em pedaços de 1/4 de polegada de espessura. Deixe cair os pedaços na água fervente e cozinhe por 15 minutos, até ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

Agua

Sal

Escorra e deixe as peças esfriarem. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Forno

Em uma panela refogada de 12 a 14 polegadas, aqueça o óleo em fogo médio até fumar.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola e cozinhe de 7 a 9 minutos, até dourar macio e claro.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione os pedaços de cardoon cozidos e cozinhe até ficar muito macio, cerca de mais 10 minutos.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Coloque a mistura fresca de cardoon em uma tigela e adicione besciamela, ovos e gemas, ricota e 1/4 xícara de Parmigiano e tempere com noz-moscada, sal e pimenta. Manteiga uma panela de bolo bundt e polvilhe com pão ralado para revestir.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Trilha

Parmigiano Reggiano

Queijo Ricota

Manteiga

Moscada

Gema

Ovo

Equipamento que você usará

Flores Comestíveis Como Enfeite, Opcional

Tigela

Despeje a mistura de cardoon na panela preparada e coloque-a em uma assadeira.

Equipamento que você usará

Assadeira

Despeje água fria na assadeira para subir 3 polegadas na lateral da assadeira e coloque-a no forno. Cozinhe 1 hora, até que o sformato esteja apenas cozido e remova.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Assadeira

Flores Comestíveis Como Enfeite, Opcional

Forno

O sformato é cozido quando um palito cutucou no centro sai limpo. Deixe descansar 15 minutos antes de afiar com uma faca fina e virar para um prato.

Equipamento que você usará

Palito

Faca

Polvilhe com migalhas de pão torradas e queijo ralado restante antes de servir quente.

Ingredientes que você precisará

Trilha

Queijo

Em uma panela média, aqueça a manteiga até derreter.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo. Em fogo médio, cozinhe até dourar, cerca de 6 a 7 minutos. Enquanto isso, aqueça o leite em uma panela separada até ferver.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Leite

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o leite à mistura de manteiga 1 xícara de cada vez, mexendo continuamente até ficar bem homogêneo e deixe ferver. Cozinhe 10 minutos e retire do fogo. Tempere com sal e noz-moscada e reserve.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Moscada

Leite

Sal

Equipamento que você usará

Levar