Cardoons Fritos

Cardoons Fritos
Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamentos, então experimente os Cardoons fritos. Esta receita faz 8 porções com 210 calorias, 4g de proteína, e 19g de gordura um. Para 86 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 38 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. Vá até a loja e pegue cardoons, óleo vegetal, farinha e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Epicurious. No geral, esta receita ganha um não tão excelente pontuação spoonacular de 18%. Receitas semelhantes incluem Cardos, Ramp-ed up Cardoons, e Sério Italiano: Cardoons.

Instrucao

1
Descarte os talos externos descoloridos e as folhas pequenas dos cardoons. Corte a base, as pontas e os talos mais externos, removendo as cordas dos talos com um descascador de vegetais (como no aipo) e corte os cardoons transversalmente em pedaços de 2 polegadas.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), AquecidasTortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis PartesTomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
12 Biscoitos Inteiros De Chocolate12 Biscoitos Inteiros De Chocolate
Equipamento que você usará
DescascadorDescascador
2
Mergulhe os cardoons em 2 quartos de água com 1 colher de sopa de sal em uma tigela grande, gelada, pelo menos 8 horas.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
3
Drene cardoons.
4
Transfira para uma panela de 6 quartos, cubra generosamente com água fria e adicione 2 colheres de sopa de sal. Deixe ferver, depois cozinhe, descoberto, até ficar macio quando perfurado com uma faca afiada, 20 a 25 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
5
Escorra em várias camadas de Toalhas de papel e deixe esfriar 5 minutos.
Equipamento que você usará
Caldo De Galinha Em Pó Goya®Caldo De Galinha Em Pó Goya®
6
Aqueça cerca de 1 1/2 polegadas de óleo a 182° em uma panela pesada de 4 a 5 litros em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Afinar-Afinar-
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
7
Misture a farinha e 1/4 colher de chá de pimenta em uma tigela rasa.
Ingredientes que você precisará
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
8
Bata os ovos, a água e o queijo em outra tigela rasa.
Ingredientes que você precisará
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
9
Misture um quinto dos cardoons (todos de uma vez) com farinha, sacudindo o excesso, depois transfira para a mistura de ovos e vire com um garfo para revestir. Levante os cardoons revestidos 2 de cada vez, deixando o excesso escorrer e, em seguida, deixe cair cuidadosamente no óleo quente. Quando todo o lote tiver sido adicionado, frite, virando ocasionalmente, até dourar, 2 a 4 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Afinar-Afinar-
10
Transfira com uma escumadeira para toalhas de papel fresco para escorrer.
Equipamento que você usará
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E FaixasBall® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
Caldo De Galinha Em Pó Goya®Caldo De Galinha Em Pó Goya®
11
Cubra e frite os cardoons restantes em 4 lotes. (Devolva o óleo a 360 ° F entre os lotes.) Tempere com sal.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Afinar-Afinar-
1
* Os Cardoons podem ser embebidos e fervidos 1 dia à frente, depois refrigerados, cobertos.* Os Cardoons são melhores quando fritos antes de servir, mas podem ser fritos até 4 horas antes. Reaqueça em uma assadeira em um forno de 177°, cerca de 15 minutos.
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
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